Як приготувати овочевий салат з часником

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: ово

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 71 кКал

Білки: 2г / Жири: 4г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Часник
(4 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Помідор
(1 шт.)

Огірок
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Оливкова олія
(1 ст.ложка)

Сметана 30% жирності
(1 ст.ложка)

Базилік
(2 веточ.)

Петрушка
(3 веточ.)

Приготування овочевого салату з часником по кроках

Крок 1

Фото - Овочевий салат з часником - фото 1 кроку

Овочевий салат з часником це саме те, що треба в літню пору. Овочі - джерело вітамінів і клітковини, що допомагають підтримувати правильний обмін речовин у вашому організмі. Часник - прекрасне прітівомікробное засіб. Кушая такий салатик на вечерю ви завжди будете залишатися здоровими і повними енергії для нових починань. Нарізаємо болгарський перець, очищений від насіння, полосочками.

Крок 2

Фото - Овочевий салат з часником - фото 2 кроки

Огірки вимиваємо і нарізаємо підлозі кружечками.

Крок 3

Фото - Овочевий салат з часником - фото 3 кроки

Помідори теж ретельно миємо й нарізати не крупно. Базилік кладемо за бажанням краще подрібнивши).

Крок 4

Фото - Овочевий салат з часником - фото 4 кроки

Зелень теж моєму. Іноді зелень краще замочити на хвилин 10, щоб вона напевно стала чистою.

Крок 5

Фото - Овочевий салат з часником - фото 5 кроку

Цибулю і часник подрібнюємо ножем. При цьому чим дрібніше вони будуть вони тим краще.

Крок 6

Фото - Овочевий салат з часником - фото 6 кроку

Заправляємо салат соусом, що складається зі змішаних в рівних пропорціях сметани і оливкового масла. Завдяки сметані салат не буде таким "пекучим".

Крок 7

Фото - Овочевий салат з часником - фото 7 кроку

Подавати салатик краще теплим, до будь-якого м'ясної страви або просто окремо на вечерю. Їжте на здоров'я! =)