Як приготувати салат оселедцевий

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 145 кКал

Білки: 8г / Жири: 10г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Маринований оселедець
(200 м)

Консервована морська капуста
(200 м)

Куряче яйце
(4 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Домашній майонез
(1 ст.ложка)

Кріп
(2 веточ.)

Приготування салату оселедцевого по кроках

Крок 1

Пропоную вам спробувати дуже простий і смачний салат. Для приготування салату знадобиться маринована або слабо солона оселедець, курячі яйця, ріпчаста цибуля, морська капуста, домашній майонез або сметана і дві гілочки кропу для прикраси. Приступимо.

Крок 2

Оселедець маринована в мене вже заздалегідь оброблена і готова до вживання, я її тільки нарізала на тонкі пластинки. Якщо оселедець дуже солона, її потрібно вимочити в молоці або холодній воді.

Крок 3

Ріпчасту цибулю потрібно очистити від лушпиння, сполоснути під проточною водою і нарізати дуже тонкими півкільцями. Пом'яти трохи руками, але не ламати.

Крок 4

Яйця курячі відварити "круто". Почистити від шкаралупи, сполоснути під водою. Порізати на половинки, а після кожну половинку на тонкі смужки, як і оселедець.

Крок 5

Морську капусту обов'язково промити під водою, часто попадається пісок. Відкинути на друшляк. Дати воді стекти добре. Порізати на не великі шматочки.

Крок 6

З'єднуємо в глибокому салатнику ламінарію, мариновану оселедець, ріпчаста цибуля, яйця курячі, домашній майонез. Перемішуємо акуратно, щоб не пошкодити форму продуктів.

Крок 7

Салат оселедцевий готовий. Дайте йому настоятися хвилин 10-15. Салат зберігати в холодильнику не більше доби.

Крок 8

Розкладаємо по тарілочках, прикрашаємо гілочками кропу і подаємо до столу.