Складність приготування: Легко
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Салати
Калорійність: 199 кКал
Білки: 5г / Жири: 15г / Вуглеводи: 11г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування салату з буряком і кунжутом по кроках
Крок 1
Щоб приготувати салат з буряком і кунжутом, буду використовувати такі інгредієнти: буряк, сметану, волоський горіх, насіння соняшнику, кунжут, часник, сіль за смаком.
Крок 2
Буряк візьму середнього розміру. Добре промити під проточною водою, обсушити паперовим рушником. Замотаю у фольгу, щоб буряк рівномірно пропеклась. Відправляю в гарячу духовку до запікання. Перевіряю готовність буряків, проколів її прямо через фольгу зубочисткою.
Крок 3
Горіхи трохи підсмажу на сухій сковороді. Подрібніть ножем.
Крок 4
Буряк очищаю від шкірки. Натріть на дрібній тертці. Викладаю в салатну тарілку.
Крок 5
До буряках додаю подрібнені волоські горіхи, насіння соняшнику, кунжут, натертий на дрібній тертці часник. Вводжу сіль за смаком. Перемішую.
Крок 6
Заправляю салат сметаною. Зверху посипаю кунжутом. Салат з буряком і кунжутом готовий.