Як приготувати салат зі смаженими печерицями

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 108 кКал

Білки: 5г / Жири: 8г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Печериці
(300 м)

Картопля
(3 шт.)

Куряче яйце
(4 шт.)

Мариновані огірки
(3 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Домашній майонез
(3 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Приготування салату зі смаженими печерицями по кроках

Крок 1

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 1 кроку

Пропоную спробувати простий і смачний салат. Приємне поєднання смажених грибів і маринованих огірочків нікого не залишить байдужим. Отже, для салату потрібно попередньо відварити картоплю в мундирі до готовності. Яйця відварити 10 хвилин, обдати крижаною водою, почистити від шкаралупи, сполоснути. Гриби сполоснути і обсушити серветкою. Цибуля ріпчаста почистити. Приготувати свіжий домашній майонез. Приступимо.

Крок 2

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 2 кроки

Лук потрібно порізати півкільцями, по можливості тонко. Обсмажити на олії до напівготовності.

Крок 3

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 3 кроки

Гриби порізати на половинки, а далі пластинками тонкими, щоб швидше приготувалися.

Крок 4

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 4 кроки

Додаємо гриби до цибулі. Смажимо до готовності обох продуктів. Солимо за смаком.

Крок 5

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 5 кроку

Гриби готові. Вимикаємо вогонь. Нехай остигають.

Крок 6

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 6 кроку

Тепер ріжемо дрібно огірочки. Кубики або соломка, як вам подобається.

Крок 7

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 7 кроку

Картоплю ріжемо кубиками дрібними.

Крок 8

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 8 кроку

І яйця осягає та ж доля - кубиками.

Крок 9

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 9 кроку

З'єднуємо складові салату: смажену цибулю, смажені гриби, яйця, картопля, мариновані огірки, майонез. Перемішуємо. Солимо і перчимо до смаку.

Крок 10

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 10 кроку

Салат готовий. Розкладаємо по салатник і подаємо до столу. В якості прикраси зелень і яєчний жовток. Вийшло дві дуже великі ситні порції. При бажанні можна розділити салат на 3-4 людини.

Крок 11

Фото - Салат зі смаженими печерицями - фото 11 кроку

Смачного!