Як приготувати салат зимовий з селерою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 146 кКал

Білки: 4г / Жири: 11г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Варена ковбаса
(250 м)

Горошок зелений консервований
(1 бан.)

Майонез
(150 м)

Кухонна сіль
(0.1 ч.ложки)

Приготування салату зимовий з селерою по кроках

Крок 1

Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 1 кроку

Першим ділом промиваємо, відварюємо до готовності і охолоджуємо картопля (пару середніх бульб) і моркву. Картопля варити можна як у мундирі, так і очищений - за вашим бажанням. У процесі варіння картопля подсаливаем. Готову картоплю Остуджуємо, якщо варили в мундирі, то чистимо і нарізаємо невеликими шматочками.

Крок 2

Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 2 кроки

Морква теж чистимо і нарізаємо, шматочки повинні бути приблизно такого ж розміру, як уже картопля нарізали.

Крок 3

Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 3 кроки

Аналогічно нарізаємо яблуко (без серцевини з насінням, звичайно, а якщо шкіра груба, то і без шкіри).

Крок 4

Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 4 кроки

Стебла селери відокремлюємо, промиваємо, чистимо.

Крок 5

Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 5 кроку

Потім нарізаємо селеру. Його я віддаю перевагу нарізати подрібніше, ніж інші інгредієнти, але це справа смаку.

Крок 6

Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 6 кроку

Ну і нарешті доходимо до ковбаси - її нарізаємо невеликими кубиками. Ковбаса підійде як варена, так і варено-копчена, з другої салат буде мати більш цікавий і пікантний смак.

Крок 7

Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 7 кроку

З'єднуємо картопля, морква, яблуко, селера і ковбасу. Відкриваємо банку горошку і зливаємо рідину, горошку даємо обтечь додаємо до решти інгредієнтів.

Крок 8

Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 8 кроку

Залишилося тільки заправити салат майонезом, або, за бажанням, сумішшю майонезу і натурального йогурту. Після цього салат охолоджуємо і подаємо до столу, виходить він досить свіжий за смаком, а «зимовий» тому що, всі інгредієнти, що входять до нього доступні нам цілий рік. Смачного!