Як приготувати шопській салат

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Болгарська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 85 кКал

Білки: 4г / Жири: 6г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Помідор
(3 шт.)

Огірок
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(2 шт.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Петрушка
(2 веточ.)

Сир бринза
(150 м)

Кухонна сіль
(3 м)

Перець чорний мелений
(4 м)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Приготування шопського салату по кроках

Крок 1

У салаті можна додавати болгарський перець як запечений, так і свіжий. Мені більше подобається використовувати злегка запечений перець, ніж свіжий. Але й зі свіжим перцем теж буде виходити дуже вкусно.На тарілку або в форму для запікання кладемо вимиті перці. Ставимо їх у розігріту духовку і запікаємо близько 30-40 хвилин. Можна запікати в мікроволновке.Еслі ви будете використовувати сирої перець, то просто гарненько вимийте його.

Крок 2