Як приготувати смажений картопля в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 73 кКал

Білки: 2г / Жири: 0г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Солоне сало
(200)

Картопля
(8 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Харчова сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Приготування смаженої картоплі в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Смажена картопля в мультиварці - фото 1 кроку

І що б такого приготувати, щоб було і смачно і ситно, а головне швидко? Це питання мучить тисячі господинь кожен день по всьому світу. Завдяки новим кухонним гаджетам, приготування їжі перейшло на новий рівень, але питання про те що ж приготувати залишається актуальним завжди. Останнім часом багато обзавелися мультиваркою, ось я і пропоную один з найпростіших рецептів для неї. Компоненти для страви найпростіші, процес приготування на стільки легкий, що навіть дитина впорається. А ось про смак навіть і говорити не потрібно. Отже, готуємо смажену картопельку на сале.Для цього простенького страви вам знадобиться, звичайно ж картопля, сало, цибулю, сіль і улюблені спеції.

Крок 2

Фото - Смажена картопля в мультиварці - фото 2 кроки

Сало потрібно нарізати кубиками. Якщо берете заморожене сало, його потрібно попередньо злегка розморозити.

Крок 3

Фото - Смажена картопля в мультиварці - фото 3 кроки

Сало помістіть в чашу мультиварки, виберіть режим "Піч" на 30 хвилин, температура - 180 градусів. Закрийте кришку мультиварки. Даємо салу пустити трішки жиру.

Крок 4

Фото - Смажена картопля в мультиварці - фото 4 кроки

Цибулю нарізати досить товстими смужками. Якщо нарізати тонкими, то цибулю просто загубиться у страві і не дасть того аромату і соковитості від якої так приємно пахне готова картопелька. Лук відправляємо до сала, перемішуємо і даємо обжарится хвилин п'ять. Кришка мультиварки при цьому повинна бути закрита.

Крок 5

Фото - Смажена картопля в мультиварці - фото 5 кроку

Картоплю треба нарізати смужками. Товщиною приблизно 5-8 міліметрів, довгою - 2-3 сантиметри або трохи довше.

Крок 6

Фото - Смажена картопля в мультиварці - фото 6 кроку

На обжарку сала та цибулі зазвичай йде хвилин 8. Як тільки сало пустить достатньо жиру і стане злегка золотистим, до нього можна додавати картоплю. Все добре перемішати, закрити кришку мультиварки.

Крок 7

Фото - Смажена картопля в мультиварці - фото 7 кроку

За час смаження картоплю треба зо два перемішати лопаткою і посолити. Відразу всю картоплю просолити не вдасться, тому додаємо трохи солі при кожному перемішуванні. Чорні мелений перець або інші спеції краще хвилин за п'ять до закінчення готування. При бажанні готову картоплю можна посипати рубаною зеленню. Картопля приготований таким чином виходить ароматним, соковитим і зовсім не жирним. Весь жир йде під час смаження, роблячи картопля м'яким і в той же час практично всі брусочки зберігають свою форму.