Як приготувати домашню шаурму в мультиварці - рецепт

Шаурма, яка продається у вуличних кіосках, навряд чи принесе вам багато користі. Набагато краще приготувати цю страву самостійно, адже в такому випадку ви можете бути впевненими в якості продуктів і умовах, в яких готувався лаваш з начинкою. Ви можете підібрати начинку на свій смак, експериментуючи з компонентами страви, а можете вибрати із запропонованих варіантів на просторах інтернету. Сьогодні я пропоную приготувати шаурму з ковбасою, сиром і овочами в мультиварці. Приготована таким способом шаурма має хрустку корочку.Інгредіенти, які нам знадобляться: тонкий лаваш, ковбаса, сир, помідори, огірки, зелень, капуста, майонез, кетчуп, сіль, перець, гірчиця зерністая.Лаваш розрізати на 2 частини поперек. Взяти одну частину лаваша, розмістити її на столі. З одного боку лаваша, ближче до його лівого краю, викласти кетчуп і майонез. Розподілити їх по центральній частині.

Білокачанну капусту тонко нашаткувати. При цьому краще використовувати шатківницю, так капуста поріжеться тонше і шаурма буде ніжніше. Замість білокачанної капусти можна використовувати пекінську.

Помідори вимити й подрібнити, викласти на капусту. Посолити і поперчити помідор.

Викласти нарізану кубиками ковбасу. Можна використовувати варену або копчену ковбасу, сардельки або мисливські ковбаски - на свій смак.

У шаурму додати нарізаний кружками огірок. Шкірку огірка попередньо краще зрізати.

Додати нарізаний сир. Я взяла плавлений ковбасний сир.

На завершення додати рубану петрушку і зернисту гірчицю. Якщо потрібно, ще раз посолити і поперчити начинку.

Загорнути шаурму, в напрямку зліва направо.

Укласти загорнуті «конвертики» на дно мультиварки. Включити режим «Жарка» і обсмажити без масла з обох сторін.

На процес обсмаження піде 5-7 хвилин. Можна викладати шаурму відразу після цього і подавати на стіл. Якщо ви не плануєте є її зараз, можете закрити кришку мультиварки, залишивши шаурму в чаші - агрегат відмінно збереже тепло і в потрібний час страва буде гарячим.

Смачного!