Як приготувати шаурму домашню

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Вірменська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 98 кКал

Білки: 5г / Жири: 4г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

М'ясо
(250 м)

Перець солодкий болгарський
(2 шт.)

Петрушка
(1 пучок)

Сметана 15% жирності
(1 скл.)

Винний оцет
(За смаком)

Часник
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування шаурми домашньої по кроках

Крок 1

Приготуємо соус, що б настоявся. Для цього в сметану видавити часник (можна дрібно порізати), порізати дрібно петрушку і додати спеції.

Крок 2

Маринуємо цибулю у винному оцті з сіллю і чорним перчиком. Гіркота піде і цибуля буде видавати приємний запах.

Крок 3

Овочі добре помити. Нарізати помідори, огірки, капусту і перець великою соломкою. Все можна трохи посолити.

Крок 4

Розгорнути лаваш і змастити готовим соусом. Викласти овочі в будь-якому порядку. Овочі можна замінити на інші, при бажанні, але це сочитание найсмачніше.

Крок 5

У лаваш можна додати будь-яке м'ясо, навіть копчення. Я додаю курку. Але перед цим обсмажую її в сухарях. Так вона виходить соковита і хрустка.

Крок 6

Сварачіваем шаурму і расколяем сковорідку гриль. Можна звичайну сковороду, але на грилі, виходять гарні смужки. Обсмажуємо з двох сторін на сильному огне.Шаурма готова! Смачного!