Як приготувати домашню шаурму з ковбасою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 197 кКал

Білки: 6г / Жири: 9г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Лаваш вірменський
(2 шт.)

Капуста пекінська
(100 м)

Огірок
(1 шт.)

Помідор
(1 шт.)

Часниковий соус
(4 столові ложки)

Майонез
(2 столові ложки)

Варена ковбаса
(150 м)

Кетчуп
(2 столові ложки)

Оцет 9%
(0.5 ч.ложки)

Приготування домашньої шаурми з ковбасою по кроках

Крок 1

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 1 кроку

Іноді так хочеться приготувати що-небудь швидко і смачно. Домашня шаурма відмінний вихід для тих, у кого немає часу або бажання готувати складні страви на вечерю чи обід. Домашня шаурма проста в приготуванні і не вимагає великої кількості дорогих інгредієнтів. На дві порції цієї смачної домашньої закуски нам знадобляться наступні продукти: 2 вірменських лаваша, 150г. будь ковбаси (вареної або копченої) або шинки, майонезний часниковий соус, майонез, один свіжий огірок середніх розмірів, один середній помідор, трохи пекінської капусти (можна замінити звичайної білокачанної капустою або листям салату).

Крок 2

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 2 кроки

Варену ковбасу нарізаємо тонкими кружальцями, а потім на невеликі шматочки.

Крок 3

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 3 кроки

Помідор миємо й ріжемо невеликими кубиками.

Крок 4

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 4 кроки

Огірок аналогічно миємо й нарізаємо соломкою як ковбасу в другому кроці.

Крок 5

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 5 кроку

Пекінську капусту поділяємо на листочки, промиваємо їх і шаткуємо.

Крок 6

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 6 кроку

Викладаємо нарізану пекінську капусту в глибоку миску. Додаємо сіль, чорний перець і половину чайної ложки 9% оцту, якщо оцет більш високої концентрації, то можна розбавити його водою.Якщо не подобається смак оцту, можна замінити його половиною чайної ложки лимонного соку. Перемішуємо всі інгредієнти і залишаємо настоятися на 5-10 хвилин.

Крок 7

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 7 кроку

Беремо лист вірменського лаваша і розкладаємо його на столі. З одного краю намазуємо вірменський лаваш майонезом і часниковим соусом. Залишаємо достатньо місця по краях лаваша, щоб було зручно його згортати з начинкою.

Крок 8

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 8 кроку

Рівномірно розподіляємо половину нарізаної ковбаси по поверхні майонезу з часниковим соусом.

Крок 9

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 9 кроку

На шар вареної ковбаси викладаємо шар нарізаного огірка.

Крок 10

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 10 кроку

Наступним шаром викладаємо настоявся пекінську капусту з оцтом і спеціями.

Крок 11

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 11 кроку

Останнім шаром викладаємо кетчуп або будь-який інший томатний соус, приблизно одну столову ложку.

Крок 12

Фото - Домашня шаурма з ковбасою - фото 12 кроку

Вірменський лаваш з начинкою акуратно згортаємо. Готову шаурму підігріваємо в мікрохвильовій печі протягом однієї хвилини. Так само можна обсмажити її з двох сторін на сковорідці з рослинним або вершковим маслом. Подавати краще в гарячому вигляді. Смачного!