Як приготувати курячі крильця з редькою в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 87 кКал

Білки: 6г / Жири: 4г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Курячі крильця
(6 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Червона редька
(1 шт.)

Корінь імбиру
(1 шт.)

Йогурт натуральний
(250 м)

Томатний сік
(1 скл.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний горошок
(0.5 ч.ложки)

Аніс
(1 шт.)

Коріандр
(1 ч.ложки)

Приготування курячі крильця з редькою в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 1 кроку

Редька застосовується не тільки в сирих салатах. Її можна і варить і смажити. Застосовувати в різних стравах, от як в цьому рецепті.

Крок 2

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 2 кроки

Для початку потрібно у крил відрізати кінчики (верхня частина крила). Вона пригорає в першу чергу, та й м'яса там немає. Викидати їх не потрібно, можна зварити бульйон. Помити курячі крила і висушити серветкою.

Крок 3

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 3 кроки

Включити мультиварку і виставити програму "випічка". Чорний перець горошком, аніс (у зірочки відірвати 3 пелюстки) і коріандр в зернах потовкти у ступці. З'єднати спеції з сіллю і натерти курячі крила з усіх боків. У чашу мультиварки налити одну столову ложку оливкової олії (або соняшникова) і викласти крила. Смажити з одного боку 20 хвилин, перевернути і стільки ж з іншого.

Крок 4

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 4 кроки

Поки готуються курячі крильця, займемося овочами. Картопля, морква і ріпчасту цибулю почистити і помити. Нарізати середніми кубиками.

Крок 5

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 5 кроку

Гарбуз вимити й нарізати трохи крупніше. Я шкурку не зрізати (коли гарбуз приготується, ви шкурку не відчули, але завдяки їй, гарбуз не розвалиться). Часник почистити і розчавити ножем.

Крок 6

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 6 кроку

Редьку добре помити і зчистити темні місця. У мене червона рідкісна, але можна використовувати будь-яку. І нарізати кубиками. Імбир очистити, помити і нарізати дуже дрібно. Шкурку від імбиру не викидайте, можна висушити і додавати в чай.

Крок 7

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 7 кроку

Овочі у нас готові, залишилося їх тільки закладати в мультиварку. Готові крила викласти поки на тарілку.

Крок 8

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 8 кроку

А на місце крил першими підуть-картопля, морква, цибуля та імбир. Готуємо на програмі "випічка" 10 хвилин.

Крок 9

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 9 кроку

Потім викласти редьку на 10 хвилин.

Крок 10

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 10 кроку

І нарешті гарбуз і часник. Теж смажити десять хвилин. Всі овочі в процесі приготування перемішувати, що б не пригоріли.

Крок 11

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 11 кроку

Тепер заллємо в чашу до овочів стакан томатного соку (або томатну пасту, змішану з водою) і склянка домашнього йогурту. Тепер можна посолити по-смаку і поперчити. Додати улюблені спеції, не забуваючи, ніж натирали крила. Що б не переборщити.

Крок 12

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 12 кроку

Зверху викласти крила і довести страву до готовності. Якщо ви хочете, що б було більше рідини, тоді готуйте на програмі "гасіння". Якщо хочете менше рідини або взагалі без неї, тоді потрібна програма "випічка".

Крок 13

Фото - Курячі крильця з редькою в мультиварці - фото 13 кроку

Ось і все готово. При подачі посипте зеленню. Смачного!