Як приготувати листкові квіточки з грушею

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 198 кКал

Білки: 3г / Жири: 9г / Вуглеводи: 27г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Листкове тісто
(300 м)

Груша
(2 шт.)

Мед натуральний
(1 ст.ложка)

Кориця
(0.5 ч.ложки)

Яєчний жовток
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(За смаком)

Малина
(25 р)

Приготування листкових квіточок з грушею по кроках

Крок 1

Фото - Листкові квіточки з грушею - фото 1 кроку

Сьогодні хочу показати як зі звичайного шматочка листкового тіста можна зробити красиву і незвичайну випічку, і це не вимагає яких-небудь професійних навичок. Тісто листкове бездріжджове попередньо розморозити, злегка розкачати, воно не повинно бути занадто товстим.

Крок 2

Фото - Листкові квіточки з грушею - фото 2 кроки

Розрізати тісто на рівні квадрати. На кожному з них зробити розрізи в куточках, як показано на фото.

Крок 3

Фото - Листкові квіточки з грушею - фото 3 кроки

Спочатку загинаємо до центру два протилежних кута.

Крок 4

Фото - Листкові квіточки з грушею - фото 4 кроки

Потім залишилися два. Отримуємо ось такий симпатичний квітка. Але без солодкою ароматною начинки він не буде смачним.

Крок 5

Фото - Листкові квіточки з грушею - фото 5 кроку

Для приготування начинки порізати грушу кубиками, посипати корицею, для додання солодощі додати мед (медом не зловживати, інакше витече і пригорить).

Крок 6

Фото - Листкові квіточки з грушею - фото 6 кроку

Заповнити начинкою пелюстки квіток. Викласти на присипаний борошном деко. Змастити випічку яєчним жовтком.

Крок 7

Фото - Листкові квіточки з грушею - фото 7 кроку

Випікати в духовці 25-30 хвилин. Для додання їм більш закінченого вигляду, в центр кожної квітки можна покласти по ягідці малини.