Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 275 кКал
Білки: 4г / Жири: 10г / Вуглеводи: 42г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування слоек з грушею та грецьким горіхом по кроках
Крок 1
Для цих слоечек можна використовувати як тверді груші, так і соковиті. Якщо груша тверда, її потрібно нарізати, присипати цукром (4 ст.л.) і на годину поставити в холодильник. Шкурку зчищати не обов'язково. Нарізаємо грушу кубиками. Чим дрібніше - тим менш соковитою буде начинка.
Крок 2
На столі, присипаному борошном, розгортає тісто і змащуємо яйцем, збитим в окремій піалочку. Тісто має бути квадратне. Розмір квадрата залежить від бажаного розміру слоечек. Я робив великі. Зверху щедро посипаємо цукром.
Крок 3
Поверх цукру посипаємо корицею.
Крок 4
Викладаємо грушу, волоські горіхи і мед. Мед поклажі не розтоплюючи, цілим шматком. У процесі приготування він поступово розтане сам.
Крок 5
Загортаємо слоечки конвертиком. Для цього кути піднімаємо і скріплюємо в центрі над начинкою. Чотири шви заліплює, як у пельмешек. Зверху змащуємо яйцем і присипаємо цукром. Лист для випікання змащуємо олією або застилаем пергаментним папером. Випікаємо слоечки близько 25 хвилин при 200 градусах.
Крок 6
Подаємо слоечки трохи остиглими, оскільки начинку буде дуже гарячою. Їжте на здоров'я! =)
Як приготувати слоечки з медовим бананом - рецепт
Як приготувати листкові рулетики з сиром - рецепт
Як приготувати бездріжджові рулети з яблуком і грушею на заквасці - рецепт
Як приготувати фруктові слойки - рецепт
Як приготувати міні пірожочкі з сиром і грушею - рецепт
Як приготувати міні слоечки з яблуками - рецепт
Як приготувати оладки з грушею - рецепт
Як приготувати пиріг з волоським горіхом - рецепт
Як приготувати млинці з волоським горіхом - рецепт