Як приготувати соковитий манно-яблучний пиріг

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 166 кКал

Білки: 4г / Жири: 2г / Вуглеводи: 31г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Яблуко
(400 м)

Манна крупа
(1 скл.)

Ряжанка
(1 скл.)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Лимонний сік
(1 ст.ложка)

Приготування соковитого манно-яблучного пирога по кроках

Крок 1

Фото - Соковитий манно-яблучний пиріг - фото 1 кроку

Рецепт дуже смачного і соковитого пирога з яблуками, який припаде до смаку і ласунам і вередунам. Отже, які продукти знадобляться для випічки (на фото немає лимона). Яблука краще використовувати великого розміру.

Крок 2

Фото - Соковитий манно-яблучний пиріг - фото 2 кроки

Змішати у великій ємності манну крупу з трохи підігрітої ряжанкою (можна замінити кефіром, кислим, скислим молоком).

Крок 3

Фото - Соковитий манно-яблучний пиріг - фото 3 кроки

Додати яйця, корицю, розпушувач і цукор. Перемішати. Накрити ємність з майбутнім тестом поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на півгодини, щоб манка ввібрала в себе молочний продукт і набухла.

Крок 4

Фото - Соковитий манно-яблучний пиріг - фото 4 кроки

Ізюм промити під проточною водою, при необхідності нарізати. Залити коньяком і залишити настоюватися.

Крок 5

Фото - Соковитий манно-яблучний пиріг - фото 5 кроку

Одне яблуко відкласти в сторону, інші ж очистити від шкірки, витягти насіння і насіннєву коробочку. Натерти на крупній тертці і скропити лимонним соком, щоб м'якуш не потемніла.

Крок 6

Фото - Соковитий манно-яблучний пиріг - фото 6 кроку

В набряклу манку додати натерті яблука і яєчну суміш, перемішати віночком. Додати родзинки разом з коньяком, знову перемішати.

Крок 7

Фото - Соковитий манно-яблучний пиріг - фото 7 кроку

Форму для випікання кексу змастити соняшниковою олією і висипати на дно трохи цукру і кориці.

Крок 8

Фото - Соковитий манно-яблучний пиріг - фото 8 кроку

Що залишився яблуко нарізати (не очищаючи від шкірки) на дуже тоненькі часточки. Викласти на дно форми для пирога часточки яблук (не всі, потрібно залишити парочку для прикраси).

Крок 9

Фото - Соковитий манно-яблучний пиріг - фото 9 кроку

Вилити у форму все тісто. Зверху прикрасити тісто залишками яблучних часточок. Випікати пиріг приблизно 20 хвилин при 180 градусах, потім допекти в режимі "Гриль" приблизно 5-7 хвилин. Готовий пиріг залишити на пару хвилин в духовці, потім дістати.

Крок 10

Фото - Соковитий манно-яблучний пиріг - фото 10 кроку

Остудити пиріг у формі, подавати теплим. Але смачний він і в холодному вигляді. Смачного і гарних свят!