Як приготувати пиріг з яблуками серце

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 189 кКал

Білки: 4г / Жири: 6г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Молоко
(250 мл.)

Дріжджі сухі
(1 ст.ложка)

Куряче яйце
(2 шт.)

Борошно пшеничне
(300 м)

Кориця
(За смаком)

Цукор
(5 ст.ложки)

Яблуко
(500 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування пирога з яблуками серце по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 1 кроку

Такий пиріг неодмінно стане прикрасою будь-якого столу, до того ж його смак нікого не залишить байдужим - солодка яблучна начинка в повітряному дріжджовому тесті обов'язково сподобаються вашим гостям! А для приготування нам знадобляться зовсім прості інгредієнти

Крок 2

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 2 кроки

Дріжджі перемішати з 3 столовими ложками цукру і теплим молоком. Залишити опару на 10-15 хвилин. Додати яйця. Один жовток залишити для змащування пирога. Поки поставимо його в холодильник

Крок 3

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 3 кроки

Додати соняшникову олію, дрібку солі. Поступово додаємо борошно

Крок 4

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 4 кроки

Посипати чисту робочу поверхню борошном

Крок 5

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 5 кроку

Вимісити тісто, щоб не липло до рук, покласти в пакет і поставити в холодильник на 1 годину

Крок 6

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 6 кроку

Нарізати яблука

Крок 7

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 7 кроку

Додати 2 столові ложки цукру і корицю за смаком, перемішати і залишити, щоб яблука пустили сік

Крок 8

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 8 кроку

Коли годину пройшов, викласти тісто на робочу поверхню і розділити його в співвідношенні 2: 1

Крок 9

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 9 кроку

Форму заслати папером для випічки, боки змастити маслом

Крок 10

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 10 кроку

Викласти 2/3 тіста

Крок 11

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 11 кроку

Викласти яблучну начинку

Крок 12

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 12 кроку

З тіста сплести 2 косички

Крок 13

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 13 кроку

Прикрасити ними краю пирога

Крок 14

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 14 кроку

З тесту можна зробити листочки

Крок 15

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 15 кроку

І викласти їх на пиріг

Крок 16

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 16 кроку

Змастити тісто зверху яєчним жовтком і залишити пиріг приблизно на півгодини-годину, щоб піднявся

Крок 17

Фото - Пиріг з яблуками Серце - фото 17 кроку

Потім поставити його в розігріту духовку і випікати при 180-200 градусах 30-40 хвилин. Аромат від цього пирога буде чути по всьому будинку, а в будинку доброї господині завжди повинно смачно пахнути!