Як приготувати пиріг яблучний

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 262 кКал

Білки: 4г / Жири: 13г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Цукор
(350 м)

Сметана 30% жирності
(500 м)

Яблуко
(5 шт.)

Масло вершкове
(200 м)

Куряче яйце
(5 шт.)

Борошно пшеничне
(600 м)

Ванілін
(За смаком)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Приготування пирога яблучного по кроках

Крок 1

Пиріг яблучний багато хто плутає з шарлоткою, робити цього не потрібно. Яблучний пиріг зовсім інша річ, для деяких цей десерт здасться набагато смачніше, ніж шарлотка. Зовнішній вигляд не вразить своєю красою, а от смак безсумнівно приємно здивує всіх гостей, і дорослих, і дітей. Масло вершкове необхідно розм'якшити і викласти в тарілку. Додайте 150 р цукру і ванілін. Змішайте всі ці інгредієнти, у вас повинна вийти однорідна маса.

Крок 2

У тарілку з масло і цукром додайте всі яйця. Їх потрібно вводити не поступово, а все відразу. Все добре перемішайте до однорідності. Висипте борошно до отриманої маси. Тепер погасите соду за допомогою оцту. Погашену соду додайте в тарілку з тестом. Замісити тісто з даних інгредієнтів.

Крок 3

Тісто поділіть на дві частини. Одна частина повинна займати приблизно 2/3 всього тесту, ну а друга, залишки. Яблука помийте і гарненько просушіть рушником. Очистіть яблуко від насіння за допомогою спеціального приладу. Наріжте підготовлене яблуко на невеликі долечкамі. Часточки повинні бути однакового розміру. Кожне яблуко, приблизно 10 частин. Більшу частину тіста викладіть у форму, не забудьте зробити і бортики. На цю основу викладіть часточки яблука.

Крок 4

З меншої частини тесту зробіть невеликі фігурки. Можна зробити равлики, трояндочки, можна зробити черепашки, можна зробити ще які-небудь фігурки. Все залежить тільки від вас і від вашої фантазії. Листочки і трояндочки викладіть у форму, поверх часточок яблук.

Крок 5

Тепер зробимо крем. В окрему тарілку викладіть сметанку і цукор, що залишився. Всі гарненько збийте за допомогою міксера або в блендері. Полийте кремом пиріжок. Випікати його потрібно при температурі 180 градусів 40-45 хвилин, до готовності.