Як приготувати шарлотку з яблуками

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 211 кКал

Білки: 3г / Жири: 7г / Вуглеводи: 33г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Масло вершкове
(120 м)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування шарлотки з яблуками по кроках

Крок 1

Фото - Шарлотка з яблуками - фото 1 кроку

Шарлотка, пиріг, який може приготувати навіть недосвідчений кухар. У той же час шарлотка дуже смачна і симпатична. Приготування не складе вам великої праці, та й часу багато не потрібно. Почнемо ми з вершкового масла. На водяній бані розтопіть вершкове масло. Можна розтопити і в каструлі на газу, і в мікрохвильовій печі.

Крок 2

Фото - Шарлотка з яблуками - фото 2 кроки

У розтоплене масло вилийте всі яйця, висипте цукор, а потім ванілін. Ванілін тут використовується за бажанням, якщо хочете, можна не використовувати. Якщо все таки використовуєте, то будьте обережні, не більше, ніж на кінчику ножа. Тепер необхідно вмішати кефір. Робіть це поступово, не відразу і дуже акуратно. У вас повинна в кінцевому підсумку вийти однорідна маса.

Крок 3

Фото - Шарлотка з яблуками - фото 3 кроки

В окрему ложку висипте борошно і вилийте в неї оцет. Таким чином ви погасили соду. У тарілку з тестом вилийте отриману соду, а потім необхідно висипати борошно. Її сипте акуратно, не все відразу, краще маленькими порціями і поступово, при цьому постійно заважайте тісто. От і все, тісто для шарлотки готово.

Крок 4

Фото - Шарлотка з яблуками - фото 4 кроки

Тепер займемося яблуками. Їх потрібно помити, дуже добре помити. Не забудьте посушити. Тепер кожне яблуко наріжте на невеликі часточки і видаліть насіння. Кожну таку часточку без насіння потрібно нарізати на маленькі шматочки. Можна було відразу видалити серцевину, а плід нарізати. Вибирайте спосіб самі.

Крок 5

Фото - Шарлотка з яблуками - фото 5 кроку

Отримані часточки викладіть в тісто і все добре перемішайте. Яблука повинні рівномірно розподілитися по всьому тесту. Форму для випікання змастіть соняшниковою олією. Вилийте акуратно тісто у форму. Випікати потрібно шарлотку близько 40 хвилин при температурі 180 градусів.