Як приготувати пиріжки з дріжджового тіста з яблуками

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 20 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 179 кКал

Білки: 4г / Жири: 5г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:

Яблуко
(500 м)

Цукор
(4 столові ложки)

Кориця
(За смаком)

Вода
(250 мл.)

Дріжджі сухі
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Борошно пшеничне
(350 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Приготування пиріжків з дріжджового тіста з яблуками по кроках

Крок 1

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками - фото 1 кроку

Такі пірожочкі знайомі будь-якому з раннього дитинства, їх однаково люблять як діти, так і дорослі. Духові пиріжки з яблуками і корицею вже стали нашою сімейною традицією, тому пропоную і вам зробити такі. Столову ложку сухих дріжджів перемішати з 2 ст. л. цукру і склянкою теплої води (250 мл), залишити на хвилин п'ятнадцять

Крок 2

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками - фото 2 кроки

Додати 2 ст. л. масла, яйця (жовток одного яйця залишити для змащування), додати трохи солі (1/3 ч.л), перемішати

Крок 3

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками - фото 3 кроки

Ввести муку і перемішати

Крок 4

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками - фото 4 кроки

Добре вимісити тісто на столі. Воно повинно бути не рідким, але не варто його і забивати. Покласти тісто в глибоку каструлю або миску, поставити в холодильник на 1 годинку. Воно має подвоїтися в розмірі

Крок 5

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками - фото 5 кроку

Яблука порізати дрібними кубиками, з'єднати з цукром (2 ст.л.) і корицею, дати настоятися

Крок 6

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками - фото 6 кроку

Дістати тісто і поділити на 20 рівних шматочків, кожен з яких розкачати в корж, покласти на неї ложку яблук

Крок 7

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками - фото 7 кроку

Защипнути краю, щоб не випала і не витекла начинка

Крок 8

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками - фото 8 кроку

Викладати пиріжки на лист на невеликій відстані один від одного, тому що під час випічки вони збільшаться у розмірі, змащене маслом, і змастити пензликом пиріжки жовтком

Крок 9

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками - фото 9 кроку

Дати пиріжків піднятися близько 30 хвилин, відправити у розігрітий до 200 градусів духовку і випікати 25-30 хвилин до утворення рум'яної скоринки

Крок 10

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками - фото 10 кроку

Такі запечені пиріжки хороші тим, що вони смачні і холодні, і гарячі