Як приготувати торт на сковороді

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 294 кКал

Білки: 6г / Жири: 13г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Какао-порошок
(4 столові ложки)

Масло вершкове
(150 м)

Цукор
(2 скл.)

Маргарин
(50 р)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(2 скл.)

Куряче яйце
(4 шт.)

Молоко коров'яче
(2 скл.)

Сметана
(2 столові ложки)

Приготування торта на сковороді по кроках

Крок 1

Думаю, мало хто знає про такий тортик, який не потрібно випікати в духовці, а смажити коржі на сковороді і на плиті. Зацікавила? Рецепт дуже простий у приготуванні, дуже схожий на той, що ми звикли готувати в духовці, на зразок Медовик, Наполеона.Я давно такі торти печу, особливо коли не було духовки, виручали завжди. А на смак нітрохи не гірше. Дуже смачні, коли добре просочаться і настоятся.Вот і зараз приготувала кілька тортиків під час відпустки за відсутністю духовки. Ділюся рецептів одного з торта на сковороде.Два курячих яйця розтираємо з однією склянкою цукру, додаємо дві столові ложки какао і перемішуємо

Крок 2

Далі додаємо маргарин розм'якшений, я ще додала домашньої жирної сметани, жирність у такої сметани, напевно, дуже висока, така, що ложка стоїть.

Крок 3

Вливаємо один стакан молока і добре перемішуємо

Крок 4

Борошно обов'язково просіяти, всипати в рідку масу і замісити круте тісто

Крок 5

Ділимо тісто на 16 кульок, розміром з куряче яйце, розгортаємо в тонкий блін.Накаляем сковороду, смажимо наші коржі на сухій! сковороде.Жарім по кілька хвилин з двох сторін

Крок 6

Надаємо нашим коржам форму, я брала невелику сковороду і обрізала зайве

Крок 7

Змащуємо будь-яким вподобаним кремом коржі.Думаю, для такого торта підходять крему, такі як: сметанний і заварной.В моєму випадку я використовувала заварний крем.Молоко змішати з цукром, какао, вбити 2 курячих яйця, Ставимо на повільний вогонь і починаємо варити. Коли суміш прогріється, додаємо 2 ст. л. борошна і варимо до загустіння. Дати крему охолонути і додати вершкове масло

Крок 8