Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 470 кКал
Білки: 6г / Жири: 34г / Вуглеводи: 36г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування торта наполеона в мікрохвильовій печі по кроках
Крок 1
Пропоную простий рецепт приготування торта "Наполеона". Перечитала багато рецептів, вважаю, що мій найпростіший з усіх наявних. При цьому торт на смак виходить абсолютно класичним і дуже смачним. Пачку маргарину трьом на тертці. Якщо хочете отримати легкий ефект листкового тіста, маргарин можна попередньо заморозити.
Крок 2
До маргарину додаємо сметану. Вона зробить тісто еластичнішою. При випічці коржі вийдуть ніжними.
Крок 3
Додаємо борошно.
Крок 4
Вимішуємо тісто. Тісто вимішує досить просто і швидко.
Крок 5
Катаємо колобок. Тісто потрібно витримати в холодильнику близько півгодини.
Крок 6
Щоб воно не засохло, прибираємо його в поліетиленовий пакет або обертаємо плівкою стрейч.
Крок 7
Прогулятися тісто виймаємо з холодильника і розгортає ковбаскою.
Крок 8
Ковбаску ділимо на кілька рівних п'ятачків. Чим більше п'ятачків, тим тонше вийдуть коржі.
Крок 9
П'ятачки я скачую в кульки - з них буде простіше зробити корж і розкачати її в тонкий пласт.
Крок 10
Шарик гарненько розминаю пальцями (не забудьте підсипати вниз борошна, інакше тісто прилипне до столу).
Крок 11
Коржик розгортаємо в тонкий корж (чим тонше, тим краще). Перед випічкою коржик потрібно обов'язково наколоти виделкою, інакше корж піде бульбашками.
Крок 12
Корж викладаю на тарілку мікрохвильової печі. Перед першим коржем її бажано змастити кондитерським жиром. При випічці наступних коржів ця процедура не понадобітся.Тарелку ставимо у піч, виставляємо максимальну потужність звичайних мікрохвиль. Моїй печі на перший корж потрібно приблизно 4 хвилини на випічку. Наступні коржі випікаються вже при менших витратах - 2-3 хвилини.
Крок 13
Гарячий корж виймаємо. Щоб надати йому правильну форму, викладаю на нього тарілку і обрізаю гострим ножем по контуру.
Крок 14
З іншими коржами чинимо аналогічно, повторюючи дії від кроку 10 до кроку 12.
Крок 15
Обрізки від коржів не викидаємо. Складаємо їх в окрему тарілочку. Потім вони згодяться на посипання для торта.
Крок 16
Крем для торта готую простий. Пачку м'якого вершкового масла змішую зі згущеним молоком.
Крок 17
Крем пробиваю гарненько міксером (до отримання повітряної щільної маси).
Крок 18
Формуючи торт - на блюдо викладаємо перший корж і змащуємо його кремом. Так робимо до останнього коржа.
Крок 19
Самий верхній корж теж змащуємо кремом. Відставлені обрізки від коржів ламаємо в крихту і посипаємо зверху і з боків тортик. За бажанням можна прикрасити. Торт ставимо на кілька годин просочуватися при кімнатній температурі. Перед подачею - охолоджуємо в холодильнику.
Кулінарний рецепт торт "вітаємо!" з фото
Кулінарний рецепт торт цариця естер з фото
Кулінарний рецепт "наполеон» не мокрий з фото
Кулінарний рецепт торт «з днем вчителя» з фото
Кулінарний рецепт торт "урочистий" з фото
Як приготувати пісочний торт з варенням - рецепт
Як приготувати домашній торт наполеон - рецепт
Готові коржі для наполеона
Що таке папад?