Як приготувати швидкі біляші

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 239 кКал

Білки: 7г / Жири: 20г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Кефір
(2 скл.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(0.5 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(0.5 скл.)

Петрушка
(0.5 пучок)

М'ясний фарш
(500 м)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Приготування швидких беляшей по кроках

Крок 1

Згодна, що беляшами дане блюдо можна назвати з натяжкою, але для працюючої мами деколи складно швидко і різноманітно готувати, а даний рецепт безсумнівно заслуговує на увагу. Можна навіть на сніданок приготувати замість традиційної каші або подати на вечерю несподівано нагрянула друзям. І смак дійсно наближений до справжнім беляшам.Кефір злегка підігрійте, тому як сода не працюватиме в холодному напої. Вилийте кефір в миску, додайте соду, гасити її не треба, так як кефір це зробить самостійно. Додайте сіль і цукор, збийте міксером або віночком, але досить інтенсивно. Додайте просіяне борошно, перемішайте, відставте, щоб тісто трохи відпочило. Борошна можна додати більше або менше, ніж в рецепті, все залежить від щільності, головне, щоб воно було трохи густіше сметани.Фарш змішайте з нарізаним дрібно цибулею, петрушкою і посоліть на вкус.Затем змішайте фарш і тісто і перемішайте.

Крок 2

Нагрійте сковороду, налийте трохи соняшникової олії, викладайте тісто столовою ложкою на сковороду.

Крок 3

Коли біляші знизу схопляться за допомогою лопатки переверніть їх на іншу сторону і смажте до готовності. Приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Подавати зі сметаною.