Як приготувати бісквіт з вершками

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 266 кКал

Білки: 6г / Жири: 5г / Вуглеводи: 49г

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Куряче яйце
(8 шт.)

Цукор
(2 скл.)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Ванілін
(За смаком)

Збиті вершки
(За смаком)

Ананасовий сік
(1 скл.)

Харчовий барвник
(За смаком)

Печиво грибочки
(100 м)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування бісквіта з вершками по кроках

Крок 1

Фото - Бісквіт з вершками - фото 1 кроку

Підготувати форму для випічки бісквіта. Для цього беремо соняшникова олія і змащуємо форму.

Крок 2

Фото - Бісквіт з вершками - фото 2 кроки

У каструлю розбити яйця.

Крок 3

Фото - Бісквіт з вершками - фото 3 кроки

До яйцям додати цукор і ванілін. Добре збити. Маса повинна бути такою, щоб якщо вмочити в її палець і підняти, маса не стікала.

Крок 4

Фото - Бісквіт з вершками - фото 4 кроки

Тепер додаємо пшеничне борошно і акуратно перемішуємо (можна і міксером, але на малих обертах).

Крок 5

Фото - Бісквіт з вершками - фото 5 кроку

Як тільки размешали борошно, виливаємо масу в підготовлену форму і відправляємо в духовку. Випікати при температурі 180 * 40 хвилин.

Крок 6

Фото - Бісквіт з вершками - фото 6 кроку

Взагалі щоб бісквіт був вдалим, його треба спекти заздалегідь і дати вилежатися.

Крок 7

Фото - Бісквіт з вершками - фото 7 кроку

Готовий бісквіт дістати з форми. Можна поекспериментувати зі своєю фантазією. Я з кола вирізала серце.

Крок 8

Фото - Бісквіт з вершками - фото 8 кроку

Тепер це серце розрізала уздовж на дві половинки.

Крок 9

Фото - Бісквіт з вершками - фото 9 кроку

Нижню половинку ми просочуємо ананасовим соком.

Крок 10

Фото - Бісквіт з вершками - фото 10 кроку

Збити вершки (Крем Decor Up - це професійний крем, замінник вершків). Цей крем хороший тим, що туди не треба додавати ні цукор, ні ваніль, там все є. Він дуже смачний і не жирний як масляний крем.

Крок 11