Як приготувати домашній пиріг з чорною смородиною

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 311 кКал

Білки: 4г / Жири: 14г / Вуглеводи: 42г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(1 скл.)

Цукор
(1 скл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Маргарин столовий
(120 м)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Оцет 9%
(2 столові ложки)

Смородина чорна
(1 скл.)

Соняшникова олія
(1 ч.ложки)

Приготування домашнього пирога з чорною смородиною по кроках

Крок 1

Фото - Домашній пиріг з чорною смородиною - фото 1 кроку

Для того щоб приготувати смачний домашній пиріг з чорною смородиною, нам знадобиться борошно пшеничне вищого сорту, цукор, курячі яйця, маргарин столовий або вершковий (можна молочний), сода і оцет або розпушувач для тіста, чорна смородина свіжа або заморожена і масло рослинне для змазування форми. Приступимо.

Крок 2

Фото - Домашній пиріг з чорною смородиною - фото 2 кроки

Курячі яйця потрібно за допомогою вилочки або віночка збити, як на омлет.

Крок 3

Фото - Домашній пиріг з чорною смородиною - фото 3 кроки

У глибокій посудині з'єднати пшеничне борошно з цукром, содою харчової та маргарином. Спочатку з'єднаєте сухі інгредієнти, а потім змішайте їх з маргарином. Маргарин обов'язково повинен бути охолодженим. Перетирають руками до утворення дрібних грудочок.

Крок 4

Фото - Домашній пиріг з чорною смородиною - фото 4 кроки

Влийте яйця в отриману Пирогова масу. Також введіть столовий оцет. Перемішайте ретельно тісто.

Крок 5

Фото - Домашній пиріг з чорною смородиною - фото 5 кроку

У вас повинно вийде однорідне, м'яке і густе тісто.

Крок 6

Фото - Домашній пиріг з чорною смородиною - фото 6 кроку

Приготуйте форму для випікання. Змажте її рослинною рафінованою олією. Увімкніть прогріватися духовку до 160 градусів.

Крок 7

Фото - Домашній пиріг з чорною смородиною - фото 7 кроку

Викладаємо тісто у форму, за допомогою вилочки або ложки розподіляємо його рівномірно.

Крок 8

Фото - Домашній пиріг з чорною смородиною - фото 8 кроку

Зверху викладаємо чорну смородину. Трохи придавите її, щоб у процесі випікання вона не скочувалася, а опинилася всередині пирога. Ставимо пиріг в духовку. Час випікання - 30-35 хвилин. Готовність перевіряйте за допомогою зубочистки.

Крок 9

Фото - Домашній пиріг з чорною смородиною - фото 9 кроку

Домашній пиріг з чорною смородиною готовий. Дайте йому охолонути у формі, після обережно дістаньте і поріжте на порційні шматочки. Пиріг всередині вологий і соковитий.

Крок 10

Фото - Домашній пиріг з чорною смородиною - фото 10 кроку

Смачного!