Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 227 кКал
Білки: 5г / Жири: 9г / Вуглеводи: 32г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування домашнього пирога з абрикосами по кроках
Крок 1
Для приготування пирога вам знадобитися: борошно пшеничне, абрикоси, цукор, кефір, курячі яйця, маргарин (для змащування форми), масло вершкове.
Крок 2
Масло вершкове, перекласти в нержавіючих миску, поставити на вогонь, розтопити.
Крок 3
Яйця розбити в миску, збити віночком.
Крок 4
Додати цукор, збити.
Крок 5
Коли маса стане однорідною, додаємо кефір. Збиваємо.
Крок 6
Додаємо щіпку соди. Збиваємо.
Крок 7
Вливаємо розтоплене масло. Збиваємо.
Крок 8
Додаємо борошно, добре збиваємо тісто, до однорідності.
Крок 9
Абрикоси, промити під проточною водою, відчистити від кісточки, нарізати кубиками або часточками.
Крок 10
Змастити форму маргарином.
Крок 11
Заливаємо в форму тісто 1 см.
Крок 12
Викласти абрикоси.
Крок 13
Залити поверх рештою тестом. Ставимо в духовку на 40 хвилин.
Крок 14
Готовий пиріг подавати гарячим, порційно. Добре поєднується з фруктовим компотом або чаєм. Приємного апетиту.