Як приготувати французькі крутони

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Французька

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 269 кКал

Білки: 7г / Жири: 7г / Вуглеводи: 44г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Хліб білий
(300 м)

Перець чилі
(1 ч.ложки)

Паприка сушена
(1 ч.ложки)

Базилік сушений
(1 ч.ложки)

Рослинна олія
(1 ст.ложка)

Морська сіль
(2 ч.ложки)

Сушений часник
(2 ч.ложки)

Приготування французьких крутонов по кроках

Крок 1

Фото - Французькі крутони - фото 1 кроку

Крутони - це французькі запечений грінки. Їх подають як до перших і других страв, так і просто до чаю приготувавши їх зі спеціями. Їх відмінність від інших подібних блюд - "свіжість". Хліб виходить всередині дуже м'який, залишається свіжим, а зовні він має хрустку скоринку з ароматом.

Крок 2

Фото - Французькі крутони - фото 2 кроки

Нарізати хліб на крутони необхідно товщиною не менше 1,5 см.

Крок 3

Фото - Французькі крутони - фото 3 кроки

Спеції змішувати потрібно в глибокій мисочці. Крім того їх бажано розтерти в дрібний порошок. Гостроту ви можете регулювати самі залежно від кількості чилі.

Крок 4

Фото - Французькі крутони - фото 4 кроки

Далі розводимо спеції рослинним маслом (виливаємо всю столову ложку).

Крок 5

Фото - Французькі крутони - фото 5 кроку

Тепер кожен шматочок хліба з двох сторін мачає в масло зі спеціями і гарненько пальчиком по ним розтираємо.

Крок 6

Фото - Французькі крутони - фото 6 кроку

Випікання крутонов - дуже важливий момент. Випікають їх на сухому протвине. Температуру ставлять не менше 180 градусів. Печуть приблизно 3 хвилини з кожного боку, до хрусткої скоринки. Подають крутони з чаєм, до перших і других страв. Приємного вам апетиту =)