Як приготувати коровай з черствого хліба - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 225 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 30г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування короваю з черствого хліба по кроках

Крок 1
Фото - Коровай з черствого хліба - фото 1 кроку
Хочу поділитися простим рецептом приготування дуже смачного пирога-короваю з черствого хліба. Коровай з черствого хліба - це, можна сказати, подарована вчорашньому хлібу друге життя. За смаком такий коровай особисто мені нагадує грінки з того ж вчорашнього зачерствілого хліба, обсмажені в яєчно-молочної суміші. По суті, це одне і те ж, адже набір продуктів і для того, і для іншого однаковий, тільки різна подача.І якщо хліб для приготування грінок ми ріжемо скибочками, потім мачає в яєчно-молочної суміші, обсмажуємо з двох боків на олії, а потім посипаємо цукром, то коровай готуємо наступним образом.Ізмельчаем хліб будь-яким способом, можна натерти на тертці або подрібнити у блендері. Виходить ось така хлібна крихта.
Крок 2
Фото - Коровай з черствого хліба - фото 2 кроки
Молоко нагріваємо і вливаємо в миску з хлібною крихтою. Хочу звернути увагу, що молока може знадобитися трохи більше склянки - іноді у мене іде не стакан, а півтора.
Крок 3
Фото - Коровай з черствого хліба - фото 3 кроки
Перемішуємо і залишаємо на півгодини.
Крок 4
Фото - Коровай з черствого хліба - фото 4 кроки
Потім вбиваємо яйця, додаємо розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло і 3 столових ложки цукру.
Крок 5
Фото - Коровай з черствого хліба - фото 5 кроку
Ретельно вимішуємо хлібне тісто до однорідності.
Крок 6
Фото - Коровай з черствого хліба - фото 6 кроку
Викладаємо всю масу у форму для випічки і відправляємо в розігріту попередньо до 180 градусів духовку.
Крок 7
Фото - Коровай з черствого хліба - фото 7 кроку
Випікаємо коровай з черствого хліба 40-45 хвилин.
Крок 8
Фото - Коровай з черствого хліба - фото 8 кроку
Перед подачею посипаємо коровай цукровою пудрою.
Крок 9
Фото - Коровай з черствого хліба - фото 9 кроку
Приємного чаювання!


Переглядів: 4289