Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 225 кКал
Білки: 6г / Жири: 9г / Вуглеводи: 30г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування короваю з черствого хліба по кроках
Крок 1
Хочу поділитися простим рецептом приготування дуже смачного пирога-короваю з черствого хліба. Коровай з черствого хліба - це, можна сказати, подарована вчорашньому хлібу друге життя. За смаком такий коровай особисто мені нагадує грінки з того ж вчорашнього зачерствілого хліба, обсмажені в яєчно-молочної суміші. По суті, це одне і те ж, адже набір продуктів і для того, і для іншого однаковий, тільки різна подача.І якщо хліб для приготування грінок ми ріжемо скибочками, потім мачає в яєчно-молочної суміші, обсмажуємо з двох боків на олії, а потім посипаємо цукром, то коровай готуємо наступним образом.Ізмельчаем хліб будь-яким способом, можна натерти на тертці або подрібнити у блендері. Виходить ось така хлібна крихта.
Крок 2
Молоко нагріваємо і вливаємо в миску з хлібною крихтою. Хочу звернути увагу, що молока може знадобитися трохи більше склянки - іноді у мене іде не стакан, а півтора.
Крок 3
Перемішуємо і залишаємо на півгодини.
Крок 4
Потім вбиваємо яйця, додаємо розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло і 3 столових ложки цукру.
Крок 5
Ретельно вимішуємо хлібне тісто до однорідності.
Крок 6
Викладаємо всю масу у форму для випічки і відправляємо в розігріту попередньо до 180 градусів духовку.
Крок 7
Випікаємо коровай з черствого хліба 40-45 хвилин.
Крок 8
Перед подачею посипаємо коровай цукровою пудрою.
Крок 9
Приємного чаювання!