Як приготувати крамбль чернично-смородиновий

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 315 кКал

Білки: 3г / Жири: 12г / Вуглеводи: 48г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Чорниця
(100 м)

Смородина чорна
(100 м)

Цукор
(9 ст.ложке)

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Масло вершкове
(100 м)

Вершкове морозиво
(80 р)

Приготування крамбля чернично-смородиновий по кроках

Крок 1

Фото - Крамбль чернично-смородиновий - фото 1 кроку

Змішайте всі ягоди. Тільки не тисніть їх, а просто змішайте. Додайте в ягідну суміш 3 ст. ложки цукру і все знову перемішати. Не тисніть ягоди, це важливо. На час залиште ягідну суміш.

Крок 2

Фото - Крамбль чернично-смородиновий - фото 2 кроки

Тепер потрібно приготувати тісто. Масло, борошно і залишки цукру (6 ст. Ложок) потрібно викласти в блендер. Борошно та олія повинні бути холодними. Але, масло не повинно бути замороженим.

Крок 3

Фото - Крамбль чернично-смородиновий - фото 3 кроки

Зробіть з цих інгредієнтів крихту. Зробити це можна за допомогою блендера, але якщо його немає, то крихту можна отримати руками. Для цього просто перетріть всі інгредієнти. Але, тут є великий мінус. Масло гріється від рук і тому тісто липне до рук. Можна також всі продукти порубати за допомогою ножа, тут також вийде крихта.

Крок 4

Фото - Крамбль чернично-смородиновий - фото 4 кроки

Розігрійте духовку до 180 градусів. Поки вона розігрівається, дістаньте формочки, якщо вони у вас металеві, то дно потрібно трохи присипати крихтою. Спочатку в формочки укладіть ягоди. Потім покладіть тісто, потім знову ягоди. І поверхню трохи присипте крихтою.

Крок 5

Фото - Крамбль чернично-смородиновий - фото 5 кроку

Випікатися десерт повинен приблизно 15-20 хвилин. Подавати крамбль бажано гарячим. Прикрасить, і зробить його більш смачним кульку морозива. Смачного!