Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Українська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 231 кКал
Білки: 16г / Жири: 12г / Вуглеводи: 15г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування кукурудзяних січеників по кроках
Крок 1
Січеники можна готувати з додаванням цукру, а можна і без. Все залежить від того, з чим їх подають і від особистих смакових пристрастей їдця. Якщо готувати січеники без цукру, то бажано подавати до них солодкий ягідний соус, варення або згущене молоко. Якщо січеники солодкі, то до них, як правило, подається сметана. Я люблю несолодкі січеники зі сметанкою. Щоб приготувати січеники необхідно для початку зварити кукурудзяну кашу. Каша повинна бути густою, в'язкою, що не прісною. Не забудьте її посолити. Якщо хочете приготувати солодкі січеники, то додайте в кашу цукор за смаком.
Крок 2
Потім потрібно перекласти кашу в миску і дати їй час охолонути.
Крок 3
Додати туди яйце і сир, все гарненько перетерти до однорідної консистенції.
Крок 4
З отриманої суміші смажити січеники, надаючи їм кругленьку форму. За бажанням - панировать січеники в борошні або сухарях. Їсти поки вони гарячі.