Як приготувати кукурудзяні січеники - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово-лакто



Кухня: Українська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 231 кКал

Білки: 16г / Жири: 12г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування кукурудзяних січеників по кроках

Крок 1
Фото - Кукурудзяні січеники - фото 1 кроку
Січеники можна готувати з додаванням цукру, а можна і без. Все залежить від того, з чим їх подають і від особистих смакових пристрастей їдця. Якщо готувати січеники без цукру, то бажано подавати до них солодкий ягідний соус, варення або згущене молоко. Якщо січеники солодкі, то до них, як правило, подається сметана. Я люблю несолодкі січеники зі сметанкою. Щоб приготувати січеники необхідно для початку зварити кукурудзяну кашу. Каша повинна бути густою, в'язкою, що не прісною. Не забудьте її посолити. Якщо хочете приготувати солодкі січеники, то додайте в кашу цукор за смаком.
Крок 2
Фото - Кукурудзяні січеники - фото 2 кроки
Потім потрібно перекласти кашу в миску і дати їй час охолонути.
Крок 3
Фото - Кукурудзяні січеники - фото 3 кроки
Додати туди яйце і сир, все гарненько перетерти до однорідної консистенції.
Крок 4
Фото - Кукурудзяні січеники - фото 4 кроки
З отриманої суміші смажити січеники, надаючи їм кругленьку форму. За бажанням - панировать січеники в борошні або сухарях. Їсти поки вони гарячі.


Переглядів: 4649