Як приготувати горіхове печиво на молоці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Випічка

Калорійність: 373 кКал

Білки: 7г / Жири: 16г / Вуглеводи: 50г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Волоський горіх
(100 м)

Молоко коров'яче
(200 мл.)

Соняшникова олія
(100 мл.)

Цукор
(180 м)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(3 скл.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Оцет 9%
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 м)

Приготування горіхового печива на молоці по кроках

Крок 1

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 1 кроку

Таке печиво можна запропонувати малюкам від року, адже воно не містить шкідливих компонентів, таких як маргарин і т.д. Отже, для приготування нам буде потрібно стакан коров'ячого молока, склянка цукру не повний, три склянки пшеничного борошна вищого сорту, половина склянки рафінованої соняшникової олії, сода харчова гашене оцтом столовим і щіпка солі. Для діток алергіків можна молоко замінити на воду, без особливого збитку для смаку печива. Приступимо.

Крок 2

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 2 кроки

Стакан молока переливаємо в зручну тару. І розчиняємо в ньому цукор повністю.

Крок 3

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 3 кроки

Далі вливаємо соняшникову рафіновану олію.

Крок 4

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 4 кроки

Просіваємо пшеничне борошно, змішуємо її з содою. Оцет вливаємо в солодке молоко з маслом.

Крок 5

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 5 кроку

Волоські горіхи за допомогою горіхокол очищаємо від шкаралупи. Ретельно перебираємо, щоб не попався шматочок в тісто.

Крок 6

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 6 кроку

Самі ж горіхи потрібно потрібно подрібнити будь-яким зручним способом.

Крок 7

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 7 кроку

І додаємо їх в тісто. Перемішуємо вилочкою, якщо потрібна ще борошно, трохи додаємо, але не перестарайтеся. Тісто має бути ніжним, жирним.

Крок 8

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 8 кроку

Готово!

Крок 9

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 9 кроку

Розкачуємо тісто завтовшки 1-1,5 сантиметра в товщину. За допомогою форми для печива видавлюємо тісто. Переносимо на застелений деко, можна використовувати фольгу або промаслений папір для випікання. Прогріваємо духовку до 185 градусів. Ставимо деко і засікаємо хвилин 12. Дивіться по печінкою, як тільки трохи зарум'янилося - значить готово.

Крок 10

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 10 кроку

Гаряче печиво знімаємо з дека, остужіваем, після перекладаємо в паперовий пакет. Печиво м'яке всередині і дуже смачне.

Крок 11

Фото - Горіхове печиво на молоці - фото 11 кроку

Смачного!