Складність приготування: Легко
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 16 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 267 кКал
Білки: 5г / Жири: 12г / Вуглеводи: 35г
Що потрібно? Інгредієнти на 16 порцій:
Приготування вівсяного коржика до чаю по кроках
Крок 1
Нескладна випічка з продуктів, які у кожної господині завжди в наявності. Відміряємо стакан (чашку) вівсяних пластівців, використовувати краще пластівці швидкого приготування.
Крок 2
В той же стакан наливаємо кисляк (або кефір, ряжанку - що є в холодильнику з кисломолочних продуктів), тобто за обсягом пластівці і кисле беремо однаково.
Крок 3
На сухій сковороді злегка обсмажуємо вівсяні пластівці.
Крок 4
Потім висипаємо їх у миску, заливаємо кисляком і залишаємо так на годину (щоб геркулес ввібрав кисляк і набух).
Крок 5
Далі додаємо одне яйце, перемішуємо.
Крок 6
Додаємо борошно, соду і цукор, знову перемішуємо
Крок 7
І останнім додаємо дві ложки соняшникової олії без запаху, ще раз перемішуємо.
Крок 8
Викладаємо масу у форму для духовки (краще низьку, великого діаметра), змащену олією.
Крок 9
Випікаємо в розігрітій духовці хвилин 30, готовність перевіряємо зубочисткою.
Крок 10
Даємо трохи охолонути й нарізаємо порційними шматочками.
Крок 11
Можна так є, дуже добре поєднується з молоком.
Крок 12
А при бажанні можна і трохи ускладнити - наприклад змастити сметанним кремом і прикрасити виноградом.