Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 407 кКал
Білки: 4г / Жири: 15г / Вуглеводи: 66г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування печива зірки по кроках
Крок 1
Борошно просівають через сито, вводжу розпушувач.
Крок 2
Для тіста використовую жовток, білок відправлю в холодильник. Змішаю цукор і яйце.
Крок 3
Зверху на борошно висипаю цукор з яйцем і м'який маргарин.
Крок 4
Добре вимішую ножем, потім руками.
Крок 5
Ось таке тісто.
Крок 6
Розкочують в пласт 0,5 см і вирізаю зірки шаблоном.
Крок 7
Викладаю на металевий лист і випікаю хвилин 15. Температура 200 градусів.
Крок 8
З холодильника дістаю білок, вводжу лимонну кислоту і цукрову пудру і збиваю міксером до стійких піків.
Крок 9
Ось готове печиво.
Крок 10
Прикрашаю зірки тонким шаром білкового крему. Можна використовувати барвники, якщо ви хочете яскравих кольорів. Відправляю в гарячу духовку на хвилин п'ять, щоб підсушити крем.
Як приготувати печиво колобки - рецепт
Як приготувати печиво насипну з сиром і грушею - рецепт
Як приготувати печиво миколайчики - рецепт
Як приготувати печиво з кремом і варенням - рецепт
Як приготувати печиво з насінням льону - рецепт
Як приготувати печиво з горіхами і кунжутом - рецепт
Як приготувати пісочне печиво - рецепт
Як приготувати пісочне печиво зі сливовим повидлом - рецепт
Як приготувати тістечко з горіхами - рецепт