Як приготувати пиріжки з мармеладом

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 30 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 231 кКал

Білки: 6г / Жири: 5г / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 30 порцій:

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(550 р)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Кефір
(500 мл.)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(1 ст.ложка)

Мармелад
(150 м)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування пиріжків з мармеладом по кроках

Крок 1

Фото - Пиріжки з мармеладом - фото 1 кроку

У мене вдома залежався пакетик мармеладу, їсти його ніхто не хотів, а викидати шкода і я вирішила приготувати пиріжки з мармеладом.Для початку потрібно замісити тісто, я вибрала швидкий варіант і замісила тісто на кефірі, це досить просто, змішайте яйце, кефір, соду (гасити оцтом її не треба), борошно з цукром (1 ст. ложка) і сіллю (стать ч. ложки) (більш докладно, як замісити тісто дивіться рецепт "Тісто на кефірі" (https://10000menu.ru/recept/ testo-na-kefire), там все по кроках докладно описано).

Крок 2

Фото - Пиріжки з мармеладом - фото 2 кроки

З готового тіста розкачайте качалкою сочень і виріжте рівні кружечки, я використовую горлечко від стандартної банки.

Крок 3

Фото - Пиріжки з мармеладом - фото 3 кроки

Далі викладаємо в центр сочешка часточку мармеладу.

Крок 4

Фото - Пиріжки з мармеладом - фото 4 кроки

І починаючи з середини сформуйте пиріжок, я зазвичай спочатку наліплю все пиріжки, а потім спокійно смажу.

Крок 5

Фото - Пиріжки з мармеладом - фото 5 кроку

Готові пиріжки викладаємо на розпечену сковороду з соняшниковою олією (налийте масла стільки, щоб воно закривало дно сковороди) і смажте до золотистої скоринки на середньому вогні.

Крок 6

Фото - Пиріжки з мармеладом - фото 6 кроку

Як тільки пиріжки підрум'яняться з одного боку переверніть на іншу, якщо ви наліпили великі пиріжки, то коли перевернете можете закрити кришкою, щоб розтопився мармелад всередині.

Крок 7

Фото - Пиріжки з мармеладом - фото 7 кроку

Пиріжки з мармеладом готові, можна подавати до столу з молоком, какао або чаем.Пріятного апетиту !!!