Як приготувати рулет з лаваша з грибами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Абхазька

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 96 кКал

Білки: 7г / Жири: 5г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Лаваш
(1 шт.)

Печериці
(500 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Сметана
(1 ст.ложка)

Сир
(100 м)

Кріп
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування рулету з лаваша з грибами по кроках

Крок 1

Фото - Рулет з лаваша з грибами - фото 1 кроку

Дуже смачна і ситна закуска. Відмінно підійде не тільки для святкового столу, а й для тихої сімейної вечері. Отже, приступимо. Візьміть гриби і поріжте їх на невеликі кубики. Потім почистіть цибулю. Також наріжте його на невеликі кубики.

Крок 2

Фото - Рулет з лаваша з грибами - фото 2 кроки

Нарізані цибулю і гриби потрібно викласти в сковороду. Смажити все це треба до тих пір, поки не випарується рідина. Суміш посоліть і добре перемішайте. Потім вимкніть газ і перекладіть масу в миску. Нехай вона трохи охолоне.

Крок 3

Фото - Рулет з лаваша з грибами - фото 3 кроки

Коли грибна суміш охолола, додайте сметану. Все ретельно перемішайте. Тепер дістаньте лаваш. Звичайно тут потрібен тонкий лаваш. Масу з обсмажених грибів та сметани потрібно рівномірно розподілити по листу лаваша.

Крок 4

Фото - Рулет з лаваша з грибами - фото 4 кроки

Лаваш потрібно посипати натертим сиром. Розподіляйте його рівномірно. Потім, на сир потрібно посипати нарізаним кропом.

Крок 5

Фото - Рулет з лаваша з грибами - фото 5 кроку

Рулет у фользі потрібно помістити в холодильник на 2 години. Після звільніть рулет від фольги і наріжте його на рівні порційні п'ятки. Смачного!