Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 313 кКал
Білки: 12г / Жири: 26г / Вуглеводи: 8г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування закуски серце принца по кроках
Крок 1
Для приготування цих симпатичних закусок знадобиться сірий житній хліб, рослинне масло, пара зубчиків часнику, молочна ковбаса, плавлений сирок, трохи свіжої петрушки, солі, кетчупу і форма у вигляді сердечка.
Крок 2
Хліб нарізаємо на тонкі рівні скибочки. Акуратно вирізаємо формою з них сердечка.
Крок 3
Розжарюється сковороду з рослинним маслом і опускаємо в гарячу олію хлібні сердечка. Обсмажуємо недовго з двох боків до золотисто-коричневого кольору. Виймаємо на паперовий рушник або серветки, щоб стекли надлишки масла. Тим часом нарізаємо молочну ковбасу на тонкі скибочки і вирізаємо з них формою сердечка.
Крок 4
Трохи остиглі обсмажені сердечка злегка натираємо часником.
Крок 5
Злегка подсаливаем сердечка з одного боку.
Крок 6
Плавлений сирок нарізаємо впоперек на тонкі пластинки. З одного стандартного сирка в 100 грам виходить 4 пластинки. Формою у вигляді серця вирізаємо з сирних пластинок сердечка.
Крок 7
На хлібне підсолене сердечко укладаємо сердечко з ковбаси, на нього - сердечко з сиру.
Крок 8
На сирне сердечко викладаємо "галстучек" з листочка свіжої петрушки.
Крок 9
На верх галстучком з петрушки видавлюємо крапельку кетчупу.
Крок 10
Перед подачею закуску охолоджуємо 7-10 хвилин в холодильнику.