Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 95 кКал
Білки: 6г / Жири: 6г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування сердечок з овочами по кроках
Крок 1
Субпродукти дуже недооцінені в кулінарії. Дуже багато людей просто їх не люблять, а даремно. Субпродукти дуже смачні і корисні. З них можна приготувати безліч смачних страв. Хочу запропонувати блюдо з серця. Виходить дуже смачно! Спробуйте обязательно.Баклажани обсмажити на маслі хвилин 5. Попередньо баклажани залити солоною водою, що б пішла гіркота, або ж можна очистити від шкірки.
Крок 2
До баклажанів додаємо кабачок і смажимо ще 5 хвилин.
Крок 3
Цвітну капусту розібрати на суцвіття і підсмажити окремо від овочів до золотистого кольору.
Крок 4
Сердечка відварити до готовності хвилин 40 не менш серце повинно стати м'яким. Нарізати невеликими шматочками, але не дрібно, так як це все таки головний продукт в нашому блюді. З'єднати з овочами і тушкувати 10 хвилин.
Крок 5
до овочів з серцем додаємо сметану і тушкуємо 5 хвилин, додаємо капусту і тушкуємо ще 5 хвилин, так як вона у нас вже готова, що б вона не втратила форму. В кінці приготування додаємо свіжу зелень. Зелень можна використовувати звичайно ж будь-яку. Я використовую селеру.
Крок 6
Наше страва готова! Смачного!
Рецепт рулетики з баклажанів з сиром і часником з фото
Як приготувати гарбуз із овочами в сметані - рецепт
Як приготувати баклажани тушковані з овочами - рецепт
Як приготувати яловичину тушковану з овочами - рецепт
Як приготувати куряче філе з баклажанами під кисляком - рецепт
Як приготувати закуску з баклажанів і свіжих овочів - рецепт
Як приготувати баклажани тушковані з томатом і перцем - рецепт
Курячі сердечка. калорійність і користь курячих сердечок
Сердечка індички