Як приготувати бринзу з молока і оцту

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Закуски

Калорійність: 46 кКал

Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Молоко коров'яче
(3 л.)

Оцет 9%
(50 мл.)

Вода
(1 л.)

Кухонна сіль
(125)

Приготування бринзи з молока і оцту по кроках

Крок 1

Фото - Бринза з молока і оцту - фото 1 кроку

У мене бринза часто використовується в салати. Так як я часто буваю у мами в селі готую я її сама, з метою економії. На 3 літри молока виходить приблизно 400 грам чудової солоної бринзи, яка урізноманітнює ваш стол.Перед тим, як почати готувати я хочу звернути увагу на те що бринзу я готую з натурального, жирного, сільського молока. На магазинному молоці не готувала жодного разу, тому результат може відрізнятися. Готуватися бринза дуже просто, хоча і займає досить багато часу. Для початку наллємо в каструлю коров'ячого молока. Потім поставити каструлю на плиту. На повільному вогні довести молоко до кипіння.

Крок 2