Як приготувати бутерброди з ікрою мойви

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Закуски

Калорійність: 222 кКал

Білки: 8г / Жири: 18г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Ікра мойви
(4 столові ложки)

Свіжа зелень
(0.5 пучок)

Цибуля ріпчаста
(0.5 шт.)

Оцет
(1 ст.ложка)

Журавлина
(0.5 ст.ложки)

Хліб
(30 р)

Масло вершкове
(1 ст.ложка)

Приготування бутербродів з ікрою мойви по кроках

Крок 1

Фото - Бутерброди з ікрою мойви - фото 1 кроку

Беремо білий хлібець і нарізаємо його порційними скибочками, але не товсто. Білий хліб, якщо не вживаєте, можна замінити будь-яким іншим. Можна підсушити в тостері, але не обов'язково.

Крок 2

Фото - Бутерброди з ікрою мойви - фото 2 кроки

Вершкове масло дістати з холодильника і залишити при кімнатній температурі. Масло має стати м'яким. Шматочки хліба намазуємо маслом, що не дуже товстим шаром.

Крок 3

Фото - Бутерброди з ікрою мойви - фото 3 кроки

Свіжу зелень (можна і заморожену) помити під проточною водою і відокремити від грубих стебел. Ніжну частину зелені дрібно рубаємо. Зелень можна використовувати абсолютно будь-яку, я використовувала петрушку. Зверху вершкового масла викладаємо зелень.

Крок 4

Фото - Бутерброди з ікрою мойви - фото 4 кроки

Ікру мойви викладаємо зверху зелені на бутерброди. Ікру кладемо за смаком (краще багато). Якщо вам попалася дуже малосольная ікра, то можна трохи додати солі.

Крок 5

Фото - Бутерброди з ікрою мойви - фото 5 кроку

Ріпчасту цибулю очистити від шкірки і нарізати дуже тонкими кільцями, залити оцтом на 10 хвилин. Потім цибулю промити. Лук розібрати на окремі кільця. Красиво викласти на бутерброди зверху ікри мойви.

Крок 6

Фото - Бутерброди з ікрою мойви - фото 6 кроку

Беремо велике блюдо і викладаємо мариновані овочі (огірочки, помідори, капусту), і кладемо наші бутерброди. Бутерброди можна прикрасити ягодами журавлини, це вже для декору. Наша закуска готова! Смачного!