Як приготувати закуску грибочки - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Європейська

Кількість порцій: 9 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 81 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 9 порцій:

Приготування закуски грибочки по кроках

Крок 1
Фото - Закуска Грибочки - фото 1 кроку
Для початку необхідно відварити 2 курячих яйця. Консервовані шампіньйони викладаємо на тарілку, що б трохи стекли, при цьому вирізаємо їх ніжки. Шапочки знадобляться для прикраси нашої закуски.
Крок 2
Фото - Закуска Грибочки - фото 2 кроки
А обрізані ніжки нарізаємо на дуже маленькі шматочки.
Крок 3
Фото - Закуска Грибочки - фото 3 кроки
Зварені яйця остужіваем, очищаємо і натираємо на дрібній тертці.
Крок 4
Фото - Закуска Грибочки - фото 4 кроки
Дрібно нарізаємо крабові палички.
Крок 5
Фото - Закуска Грибочки - фото 5 кроку
Кріп і петрушку гарненько промиваємо під проточною водою, обсушуємо і дрібно шаткуємо.
Крок 6
Фото - Закуска Грибочки - фото 6 кроку
Свіжий огірок гарненько миємо й нарізаємо кружечками. Покриємо робимо невеликі вирізи у вигляді квіточки. Квіточки з огірків - це підставки для нашої закуски.
Крок 7
Фото - Закуска Грибочки - фото 7 кроку
Що залишився огірочок дрібно нарізаємо.
Крок 8
Фото - Закуска Грибочки - фото 8 кроку
Свіжі помідори гарненько миємо і обрізаємо боки, так, що б вони були схожі на шапки грибів.
Крок 9
Фото - Закуска Грибочки - фото 9 кроку
У глибокому посуді змішуємо яйця, крабові полички, печериці, огірок, кріп і петрушки.
Крок 10
Фото - Закуска Грибочки - фото 10 кроку
Додаємо сир.
Крок 11
Фото - Закуска Грибочки - фото 11 кроку
Заправляємо майонезом.
Крок 12
Фото - Закуска Грибочки - фото 12 кроку
І гарненько перемішуємо.
Крок 13
Фото - Закуска Грибочки - фото 13 кроку
Квіточки з огірків викладаємо на велике, плоске блюдо.
Крок 14
Фото - Закуска Грибочки - фото 14 кроку
З отриманої суміші робимо невеликі кружечки і викладаємо на огірки.
Крок 15
Фото - Закуска Грибочки - фото 15 кроку
На кілька кружалець викладаємо шапки грибів.
Крок 16
Фото - Закуска Грибочки - фото 16 кроку
На решту викладаємо помідори.
Крок 17
Фото - Закуска Грибочки - фото 17 кроку
Прикрашаємо отримані грибочки листям базиліка.
Крок 18
Фото - Закуска Грибочки - фото 18 кроку
І піддаємося до столу.


Переглядів: 3183