Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 183 кКал
Білки: 4г / Жири: 8г / Вуглеводи: 24г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування бурякових котлет по кроках
Крок 1
Спочатку відварюємо буряк, я це роблю в пароварці з метою зберегти в ній все корисне.
Крок 2
Замочуємо чорнослив в окропі.
Крок 3
Потім варений буряк тремо на тертці.
Крок 4
Чорнослив подрібнюємо ножем.
Крок 5
До буряках додаємо манку, солимо.
Крок 6
Додаємо яйце, перемішуємо, буряковий фарш готовий.
Крок 7
У долоньці формуємо котлети. Спочатку беремо тонкий шар буряків, викладаємо на неї чорнослив і знову буряк.
Крок 8
Руками надаємо котлеток овальну форму і обвалюють у панірувальних сухарях.
Крок 9
Обсмажуємо на розпеченій сковороді з двох сторін.
Як приготувати свинячі котлети по-домашньому - рецепт
Як приготувати капустяно-яблучні котлети - рецепт
Як приготувати ніжні котлети з овочами і сиром - рецепт
Як приготувати салат буряковий - рецепт
Цукровий буряк. склад і властивості цукрових буряків
Сушена буряк
Варений буряк - калорійність і властивості. користь і шкода вареного буряка
Як приготувати буряковий салат з яблуком - рецепт
Що таке котлета?