Як приготувати пряний бульйон з локшиною - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 34 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування пряного бульйону з локшиною по кроках

Крок 1
Фото - Пряний бульйон з локшиною - фото 1 кроку
Для приготування страви «пряний бульйон з локшиною» нам знадобиться: куряче філе, вода, локшина, зелень. А також прянощі - це лавровий лист, імбир, чорний перець, гвоздика, кориця, бадьян і сіль за смаком.
Крок 2
Фото - Пряний бульйон з локшиною - фото 2 кроки
Куряче філе помити, потім нарізаємо на невеликі кубики.
Крок 3
Фото - Пряний бульйон з локшиною - фото 3 кроки
Нарізане м'ясо заливаємо водою і ставимо варитися. Варимо з відкритою кришкою. Коли вода закипить, підніметься пінка, її треба зняти шумівкою.
Крок 4
Фото - Пряний бульйон з локшиною - фото 4 кроки
Потім в бульйон відправляємо всі прянощі, солимо і варимо м'ясо до готовності.
Крок 5
Фото - Пряний бульйон з локшиною - фото 5 кроку
Локшину окремо відварюємо в добре підсоленій воді до готовності.
Крок 6
Фото - Пряний бульйон з локшиною - фото 6 кроку
Подавати готовий суп будемо з зеленню. Зелень помити і нарізати дрібно.
Крок 7
Фото - Пряний бульйон з локшиною - фото 7 кроку
Збираємо суп. У тарілку для супу укладаємо зварену локшину.
Крок 8
Фото - Пряний бульйон з локшиною - фото 8 кроку
Потім викладаємо шматочки курки. Заливаємо бульйоном. Бульйон краще заздалегідь процідити.
Крок 9
Фото - Пряний бульйон з локшиною - фото 9 кроку
Додаємо жменю нарізаної зелені. Ароматний суп готовий, подавати відразу. Приємного апетиту.


Переглядів: 3747