Як приготувати перлову кашу з фаршем і овочами в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 304 кКал

Білки: 9г / Жири: 18г / Вуглеводи: 27г

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

М'ясний фарш
(500 м)

Перлова крупа
(400 м)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Рослинна олія
(30 мл.)

Кухонна сіль
(20 р)

Перець чорний мелений
(2 р)

Хмелі-сунелі
(2 р)

Приготування перлової каші з фаршем і овочами в мультиварці по кроках

Крок 1

Фото - Перлова каша з фаршем і овочами в мультиварці - фото 1 кроку

Здравствуйте. Сьогодні приготуємо ситну смачну і корисну перлову кашу. Всім відомо про корисні властивості перлової каші, але головним є те, що вона підвищує імунітет, а зараз якраз початок осені - сезон застуди. Готувати ми її будемо в мультиварці. Щоб каша була поситнее додамо в неї м'ясо. В якості м'яса будемо використовувати м'ясний фарш. Так само для її приготування на знадобляться свіжі овочі моркву, цибулю і помідори. Готується така каша дуже просто, її зможе приготувати будь-хто. Отже почнемо готувати. Для початку підготуємо овочі. Візьмемо одну середню моркву, очистимо її від шкірки, помиємо і натремо на крупній тертці. Можна скористатися ножем і нарізати її кубиками або соломкою.

Крок 2

Фото - Перлова каша з фаршем і овочами в мультиварці - фото 2 кроки

Далі нам знадобиться одна невелика цибулина. Очищаємо її і нарізаємо довільно, я думаю чим дрібніше, тим краще, я нарізала кубиками.

Крок 3

Фото - Перлова каша з фаршем і овочами в мультиварці - фото 3 кроки

У чашу мультиварки додаємо невелику кількість рослинної олії, всипаємо в неї цибулю і моркву. Ставимо мультиварку в режим жарка і смажимо 20 хвилин при відкритій кришці.

Крок 4

Фото - Перлова каша з фаршем і овочами в мультиварці - фото 4 кроки

Через 10 хвилин після обсмажування овочів додаємо заздалегідь розморожений м'ясний фарш. Все перемішуємо і залишаємо далі смажитися.

Крок 5

Фото - Перлова каша з фаршем і овочами в мультиварці - фото 5 кроку

Тепер беремо два м'ясистих помідори і подрібнюємо їх, ріжемо як можна дрібніше (можна замінити на дві чайні ложки томатної пасти).

Крок 6

Фото - Перлова каша з фаршем і овочами в мультиварці - фото 6 кроку

За 5 хвилин до закінчення смаження додаємо помідори до нашого фаршу з цибулею і морквою. Так само додаємо сіль за смаком, чорний мелений перець і приправу хмелі-сунелі (можете замінити на свою улюблену приправу).

Крок 7

Фото - Перлова каша з фаршем і овочами в мультиварці - фото 7 кроку

Далі займемося перловою крупою. Відміряємо чотириста грамів, всипаємо її в невелику миску і дуже гарненько промиваємо під проточною водою. Якщо хочете, щоб каша приготувалася швидше, замочіть її заздалегідь в окропі і тоді в мультиварки готуйте пів години.

Крок 8

Фото - Перлова каша з фаршем і овочами в мультиварці - фото 8 кроку

Коли овочі з фаршем обсмажилися, додаємо до них вимиту крупу і три склянки води. Ставимо мультиварку в режим суп / каша на 60 хвилин.

Крок 9

Фото - Перлова каша з фаршем і овочами в мультиварці - фото 9 кроку

Наша смачна каша готова. Такий кашею можна ситно нагодувати на сніданок всю сім'ю. Доже після того як вона охолоне, від розігрівання чи не втратить свій смак, так що можна сміливо готувати на пару днів. Приємного вам апетиту!