Як приготувати розсольник з домашньою курочкою в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 99 кКал

Білки: 6г / Жири: 6г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Курка
(0.5 шт.)

Курячий бульйон
(2 кг.)

Картопля
(4 шт.)

Солоні огірки
(4 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Перлова крупа
(0.5 скл.)

Томатна паста
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Хмелі-сунелі
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Приготування розсольнику з домашньою курочкою в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Розсольник з домашньою курочкою в мультиварці - фото 1 кроку

Здравствуйте. Давайте сьогодні приготуємо смачний розсольник з домашньою курочкою. Готувати ми його будемо в мультиварці. Від домашньої курочки буде дуже смачний бульйон, і тому на розсольник буде особливим. Домашня курочка варитися дуже довго, тому її заздалегідь потрібно відварити в каструлі, я варила близько двох годин. Разом з усіма овочами вона не встигне приготуватися. Курки я взяла половинку, так як для мультиварки цілої курки буде забагато. Отже приготуємо піджарку. Візьмемо одну середню цибулину, почистимо її і поріжемо не надто крупно.

Крок 2

Фото - Розсольник з домашньою курочкою в мультиварці - фото 2 кроки

Далі візьмемо морква, очистимо її, гарненько промиємо і натремо на крупній тертці. Можна нарізати невеликими кубиками, як вам буде зручніше. Кубиками вона теж буде добре виглядати в супі.

Крок 3

Фото - Розсольник з домашньою курочкою в мультиварці - фото 3 кроки

Включимо нашу мультиварку на режим жарка на 15 хвилин. Наллємо трохи рослинного масла і відправимо обжарюватися цибулю з морквою.

Крок 4

Фото - Розсольник з домашньою курочкою в мультиварці - фото 4 кроки

Після візьмемо кілька солоних або маринованих огірочків і наріжемо їх невеликими кубиками.

Крок 5

Фото - Розсольник з домашньою курочкою в мультиварці - фото 5 кроку

Далі нам знадобиться пів склянки перлової крупи, гарненько промиємо її під проточною водою. Можна залишити на деякий час постояти у воді, так вона швидше звариться.

Крок 6

Фото - Розсольник з домашньою курочкою в мультиварці - фото 6 кроку

За 5 хвилин до закінчення смаження, додамо до цибулі з морквою наші огірочки, так буде смачніше. Додамо столову ложку томатної пасти, сіль перець і приправу хмелі-сунелі (ви можете використовувати свою улюблену приправу). Сіль потрібно не багато, так як огірки і так солоні, а при варінні курку ми не солили.

Крок 7