Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 14 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 396 кКал
Білки: 4г / Жири: 23г / Вуглеводи: 42г
Що потрібно? Інгредієнти на 14 порцій:
Приготування тістечок шоколадних по кроках
Крок 1
Для приготування тістечка «шоколадного» нам потрібні такі інгредієнти: борошно, какао-порошок, маргарин, цукор, яйця курячі, сода харчова, молоко, вода.
Крок 2
Нам буде потрібно розм'якшити або розтопити 350 грам маргарину в глибокій ємності.
Крок 3
До маргарину додати 10 столових ложок цукру і ретельно перемішати.
Крок 4
В отриману суміш додати яйця курячі, соду, сіль і все перемішати до однорідної маси.
Крок 5
В отриману масу додати півтори склянки просіяного борошна разом з шістьма чайними ложками какао порошку. Знову все ретельно перемішати до утворення кремоподібної маси.
Крок 6
Для приготування крему дві столові ложки цукру насипаємо в алюмінієву ємність, щоб надалі маса не пригорає.
Крок 7
Додаємо півтори чайних ложки просіяного борошна.
Крок 8
Так само потрібно додати чайну ложку какао порошку.
Крок 9
Суху масу розтерти і додати молоко. Ретельно перемішати.
Крок 10
Крем варити до загустіння на середньому вогні, постійно помішуючи.
Крок 11
У гарячий крем додати 30 грам маргарину і ретельно перемішати.
Крок 12
Тісто розділити на дві рівні частини. Викласти на деко і розрівняти.
Крок 13
Духовку розігріти до температури 240-250 градусів і випікати коржі 15-20 хвилин.
Крок 14
Поки випікаються коржі, займемося приготуванням помадки. В алюмінієву або іншу антипригарну посуд насипаємо вісім столових ложок цукру і дві чайні ложки какао порошку. Розтерти суху масу.
Крок 15
До суміші цукру і какао додати чотири столові ложки води. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи.
Крок 16
Один спечений корж змастити кремом.
Крок 17
На змащений кремом корж покласти другий.
Крок 18
На корж нанести теплу помадку двома шарами. Перший шар оживляти корж, а другий - дасть глянець.
Крок 19
Після нанесення помадки, відразу ж порізати на порційні шматочки.
Крок 20
Тістечка подавати остиглими до чаю або кави. Смачного!
Кулінарний рецепт пляцок хвилі дунаю з яблуками з фото
Рецепт торт на день валентина для коханого з фото
Рецепт плетінка з дріжджового тіста з горіховою і макової начинками з фото
Кулінарний рецепт пляцок для павлик з фото
Кулінарний рецепт торт подарунковий з фото
Рецепт бісквітний рулет на білках із заварним кремом і екзотичними фруктами з фото
Кулінарний рецепт торт цариця естер з фото
Кулінарний рецепт "наполеон» не мокрий з фото
Як приготувати сметанник - рецепт