Як приготувати омлет з сиром

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 193 кКал

Білки: 10г / Жири: 16г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряче яйце
(2 шт.)

Сир
(30 р)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Куркума
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(15 р)

Приготування омлету з сиром по кроках

Крок 1

Омлет, це мабуть самий популярний сніданок. який готують собі сотні людей. Ніхто навіть і не підозрює, що смак омлету можна сильно змінити. Для початку потрібно очистити цибулю і порізати його тоненькими кільцями, товщина кожного приблизно 2-3 мм.

Крок 2

У сковороду налийте олію. Обсмажте на сковороді цибулю. У кінцевому підсумку все кільця цибулі повинні бути золотистого кольору. Сюди ж додайте трохи солі і куркуми (її додавати не обов'язково, але якщо хочете, то додайте максимум, ніж на кінчику ножа). Все це ретельно перемішайте і продовжуйте смажити.

Крок 3

Яйця добре збийте до тих пір, поки не з'явиться піна. Тому збивати краще міксером. Збиті яйця треба вилити в сковороду, смажити все це необхідно на маленькому вогні під закритою кришкою.

Крок 4

На дрібній тертці потрібно натерти сир. Сир будь-який, головне щоб був твердим. Постійно спостерігайте за омлетом, коли він "схопиться", посипте його натертим сиром. Розподіліть його рівномірно по всі поверхні омлету, не так щоб, в одному місці багато, а в іншому немає зовсім.

Крок 5

Відразу після того, як ви посипали омлет сиром, накрийте сковороду кришкою. Через хвилину кришку потрібно відкрити, а газ відключити. Поверніть омлет в рулет. Подавати таку закуску потрібно гарячою або теплою, але точно не холодною. Рулет можна порізати на дві частини, тоді вийде дві порції.