Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 241 кКал
Білки: 10г / Жири: 19г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування омлету з грибами та сиром по кроках
Крок 1
Для початку потрібно порізати гриби. Можна кубиками, можна соломкою або скибочками, на ваш смак. Я ріжу скибочками.
Крок 2
Потім потрібно розігріти сковороду, налити соняшникової олії і смажити гриби на середньому вогні до напівготовності.
Крок 3
Поки смажаться гриби, потрібно збити яйця з дрібкою солі віночком до легкої піни.
Крок 4
Потім потрібно влити молоко і борошно і збити ще раз.
Крок 5
Збиту суміш додати до грибів. Смажити на середньому вогні.
Крок 6
Поки смажаться яйця, натерти сир на тертці. Найкраще натерти на крупній тертці, а не на дрібній.
Крок 7
За одну хвилину до готовності омлету, потрібно розподілити сир на поверхні омлету. Сковороду закрити кришкою, вимкнути плиту і дати розплавитися сиру.
Крок 8
Потім дістати омлет з сковороди і викласти на тарілку, прикрасити оливками і сметаною, за бажанням можна додати мелений перець для гостроти, і можна насолоджуватися омлетом.
Як приготувати омлет під сиром - рецепт
Як приготувати омлет з маринованими грибами - рецепт
Як приготувати омлет з в'яленими помідорами і сиром - рецепт
Як приготувати омлет з грибами - рецепт
Як приготувати омлет з сиром - рецепт
Як приготувати картопляний суп з грибами і омлетом - рецепт
Що таке фріттата?
Що таке японський омлет?
Що таке сковорода макіякінабе?