Як приготувати гарбузову кашу на молоці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 85 кКал

Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Гарбуз
(400 м)

Рис
(3 столові ложки)

Молоко
(500 мл.)

Цукор
(3 столові ложки)

Масло вершкове
(30 р)

Вода
(250 мл.)

Приготування гарбузової каші на молоці по кроках

Крок 1

Фото - Гарбузова каша на молоці - фото 1 кроку

Перед приготуванням каші з гарбуза нам необхідно попередньо проварити рис до напівготовності. Нам буде достатньо трьох столових ложок рису. Рис промиваємо під проточною водою, кладемо в каструлю і заливаємо водою. Після того, як рис закипить варимо його ще хвилини три і вимикаємо. Зливаємо воду і трохи просушують.

Крок 2

Фото - Гарбузова каша на молоці - фото 2 кроки

Далі беремо невеликий шматочок гарбуза (бажано, щоб гарбуз була солодкою), очищаємо від шкірки, промиваємо під проточною водою.

Крок 3

Фото - Гарбузова каша на молоці - фото 3 кроки

Розрізаємо гарбуз на шматочки і натираємо на крупну тертку. Натерту гарбуз складаємо в каструлю, додаємо напівготовий рис, три столові ложки цукру і заливаємо все молоком. Ставимо варитися нашу кашу на середній вогонь. При варінні намагайтеся кашу частіше помішувати.

Крок 4

Фото - Гарбузова каша на молоці - фото 4 кроки

Каша буде варитися приблизно хвилин двадцять-тридцять. Коли наша каша практично звариться, додаємо шматочок вершкового масла.

Крок 5

Фото - Гарбузова каша на молоці - фото 5 кроку

Отже, наша гарбузова кашка готова, вона дуже корисна і смачна. Смачного!