Особисті враження про рецепт:
Чого тільки не готують з гарбуза. І цей рецепт чудовий!
Чудова каша! Добра, тепла, ароматна і такого ніжного сонячного відтінку, що хочеться її обійняти і вдихати рідний аромат Російської кухні.
Час приготування:1 ч
Всього в одній порції
Вага: | 278 гр |
Калорійність: | 345 ккал |
Білків: | 9.8 гр |
Жирів: | 17.9 гр |
Вуглеводів: | 33.4 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 16 /29 /55 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 15 /0 /85 |
Покрокове приготування
Крок 1. Інгредієнти
Крок 2. Насамперед пропускаю гарбузову м'якоть через м'ясорубку.
Крок 3. Отримуємо гарбузове пюре. Гарбузове пюре варимо в молоці окремо.
Крок 4. Яйце варимо круто і подрібнюємо. Можна пропустити через м'ясорубку або подрібнити у блендері.
Крок 5. На молоці варю пшоняну кашу, готовність перевіряється просто - на смак.
Крок 6. Готову кашу, гарбузове пюре і яєчну крихту змішуємо з 1,5 столових ложок додаванням вершкового масла
Крок 7. Маслом, що залишилося змащуємо стінки горщика.
Крок 8. У горщик перекладаємо кашу.
Крок 9. Ставимо на четветого години в духовку
Крок 10. Каша готова
Крок 11. Сушествует величезна безліч російської гарбузової каші, але це один з тих, які готували ще в давнину в російській печі.
Крок 12. Чудова пшенична каша в горщику з гарбузом, яку хочеться обійняти і вдихати її сонячний аромат.