Як приготувати сирні кошики з ягодами

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 337 кКал

Білки: 11г / Жири: 16г / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Масло вершкове
(180 м)

Борошно пшеничне
(400 м)

Цукрова пудра
(За смаком)

Приготування сирних кошичків з ягодами по кроках

Крок 1

Фото - Сирні кошики з ягодами - фото 1 кроку

Сирні кошики з ягодами, це не тільки дуже смачний десерт, який прикрасить кожне чаювання, але і дуже корисна страва. Сир, ягоди, ось головні складові десертик. Ягоди можна вибирати найрізноманітніші, які вам хочеться, можна використовувати і кілька видів відразу. Борошно разом з розпушувачем необхідно просіяти. Вершкове масло трохи розм'якшите, потім порубати ножем разом з борошняної сумішшю.

Крок 2

Фото - Сирні кошики з ягодами - фото 2 кроки

У вийшла однорідну суміш необхідно додати сметану, абсолютно різноманітної жирності. Замісити з цих інгредієнтів густе, еластичне і м'яке тісто. Приберіть вийшов кому в холодильник на 30 хвилин, можна чекати і всього 20 хвилин. Вийшло тісто розкачайте за допомогою качалки в коржик, її висота приблизно 3-4 мм.

Крок 3

Фото - Сирні кошики з ягодами - фото 3 кроки

З отриманої коржі необхідно вирізати рівні однакові кружечки. Робиться це або за допомогою келихів, або за допомогою склянок. На дно форми для кексика потрібно покласти одну коржик. Не забудьте зробити невеликі бортики, їх потрібно приліпити до стінок формочки.

Крок 4

Фото - Сирні кошики з ягодами - фото 4 кроки

В окремій тарілці за допомогою міксера мул в блендері, змішайте сир, цукор, а також яйце. Сирною масою залийте все кошички, звичайно ж потрібно заливати так, щоб сиру було не більше, ніж висота бортиків. Випікати кошички потрібно 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Крок 5

Фото - Сирні кошики з ягодами - фото 5 кроку

Поки випікаються кошички, приготуйте желе, будь-яке, готувати потрібно відповідно до інструкції на упаковці. Коли приготувалися кошички, витягніть їх з формочок. Залийте все кошички вийшов желе. Приберіть в холодильник до тих пір, поки не застигло желе. Викладіть на кошичок ягідки, посипте пудрою і подавайте.