Як приготувати Кнедлики сирні

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 168 кКал

Білки: 10г / Жири: 6г / Вуглеводи: 18г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Сир
(200 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(100 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Полуниця
(150 м)

Сметана
(100 м)

Цукор
(3 ч.ложки)

Приготування кнедликов сирних по кроках

Крок 1

Дуже смачні і незвичайні сирні кульки з полуницею дуже прості у приготуванні. Ці сирні кнедлики можна також робити запас, як вареники, тобто зробив, поклав у морозилку і коли тобі потрібно - дістав і зварив. Приступимо до приготування. Для початку потрібно змішати в мисці сир (можна протерти через сито, тоді сир стане ніжніше) і яйце з дрібкою солі.

Крок 2

Далі потрібно додати борошно і зробити еластичне тісто. Залишити тісто хвилин на 30.

Крок 3

За час, поки підходить тісто потрібно підготувати начинку. Це можуть бути будь-які ягоди, заморожені, свіжі, консервовані. Полуницю краще розрізати навпіл або на чверті.

Крок 4

Потім з відпочив тесту формує кульки розміром з волоський горіх і вкладаємо всередину наші ягідки. На цьому етапі Ви можете прибрати їх в морозилку, наприклад до ранку, якщо ви готувала їх увечері, а можете перейти до наступного кроку.

Крок 5

Тепер кип'ятимо літра 2 води і в киплячу воду кидаємо кнедлики, якщо ви не любите прісне тісто, то можна додати у воду щіпку солі або дрібку цукру

Крок 6

Після того, як кнедлики спливуть на поверхню води, можна відключити вогонь і нехай вони ще побудують хвилин 10.Сделать сметанний соус: змішати сметану і цукор

Крок 7

Полити сметанним соусом зварені кнедлики

Крок 8

Також можна полити кнедлики вареньем.Пріятного апетиту!