Як приготувати сирний крем з в'яленими персиками

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 56 кКал

Білки: 3г / Жири: 3г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Молоко
(300 мл.)

Персик
(100 м)

Цукор
(За смаком)

Приготування сирного крему з в'яленими персиками по кроках

Крок 1

Фото - Сирний крем з персиковим джемом - фото 1 кроку

Сиркові десерти це дуже смачно і корисно. Про користь сиру всі ми звичайно знаємо. Кальцій який в ньому міститься дуже необхідний нашому організму, а особливо дітям. Зазвичай діти не люблять сир, але рецепт який я пропоную дуже сподобається вашим дітям. Адже це сирок з домашнього молока, дуже м'який і надзвичайно ніжний, а в поєднанні з персиковим джемом це дуже смачно! Сир будемо робити самі з домашнього молочка. Процес досить тривалий, але зате сир виходить дуже ніжним, що не сухою, не кислим і дуже вкусним.Рецепт: Ставимо домашнє молочко в тепло на добу, для того, щоб воно скисло.

Крок 2

Фото - Сирний крем з персиковим джемом - фото 2 кроки

Персики помити і нарізати великими часточками. Персик краще взяти тверді, що б вчасно термічної обробки не втратило форму. Кладемо персики і цукор в хлібопічку на режим "Джем". Якщо немає хлібопічки можна в сковороді згасити з цукром хвилин 15.

Крок 3

Фото - Сирний крем з персиковим джемом - фото 3 кроки

Вже прокислою молоко виливаємо на друшляк і даємо стекти сироватці протягом 3 годин.

Крок 4

Фото - Сирний крем з персиковим джемом - фото 4 кроки

Коли сироватка стече ставимо в холодильник на пару годин. Маса охолоне і перетвориться на сирок. Получавшийся сир добре перемішуємо до кремоподібного стану.

Крок 5

Фото - Сирний крем з персиковим джемом - фото 5 кроку

Сир викладаємо на блюдо і змішуємо з персиками. Наше страва готова! Смачного!